Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer patatas guisadas con cebolla?

¿Cómo hacer patatas guisadas con cebolla?

Ingredientes principales: 500 gramos de patatas, 40 gramos de cebolla

Accesorios: 30 gramos de apio

Condimentos: cebolla, jengibre, ajo, cilantro: 30 gramos de apio

Condimento: salsa de soja 25 gramos de ajo 10 gramos de cilantro 2 gramos de sal 3 gramos de pimienta 2 gramos de aceite vegetal 40 gramos de vino blanco 10 gramos Notas:

Patatas al horno con cebolla:

1. Lavar las patatas con agua limpia, pelarlas y cortarlas en trozos;

2. Pelar y triturar los ajos;

3. Quitarles las hojas. apio y picar los tallos;

5. Olla de aluminio de fondo grueso, poner al fuego, derretir la mantequilla, agregar los ajos y sofreír hasta que las cebollas estén transparentes, agregar las papas cortadas en cubitos;

6. Freír hasta que todo el aceite esté cubierto, agregar 125 gramos de sopa, especias, un poco de sal y pimienta en polvo y

6.Cocinar uniformemente; a fuego lento durante unos 45 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se queme;

8. Cocine hasta que las patatas estén cocidas, luego agregue un poco de aceite vegetal y vino de cocción, mezcle bien, póngalo en un plato y espolvoree un poco picado. apio.

Para obtener más información sobre patatas asadas con cebollas verdes, consulte Mint.com Food Library/shiwu/yangconghuitudou.