Buscando la receta de condimento para bollos de cordero al vapor

1 tortita, 50 g de flores amarillas, 50 g de hongos, 50 g de fideos, 10 g de ajetes, 10 g de cilantro, 10 g de cordero estofado.

Condimentos

200 gramos de sopa de cordero, 4 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico y 2 gramos de pimienta.

Método de trabajo

1. Primero romper las tortitas, lavar y desmenuzar las flores amarillas y los hongos, remojar los fideos, lavar y seleccionar gajos de ajetes, lavar el cilantro y cortar en rodajas. el cordero estofado para usarlo más tarde;

2. Poner los panqueques en la olla, agregar la sopa de cordero, agregar las flores amarillas, los hongos, los fideos y los ajetes, y cocinar

3. Agregue sal, glutamato monosódico y pimienta y mezcle bien, póngalo en un bol, agregue las rodajas de cordero estofado y espolvoree con cilantro.

Consejos especiales

El cordero estofado debe quedar crujiente.