¿Cómo cocinar melón flotante?
Nombre de la receta: Calabaza y melón fritos
Categoría de menú: Cocina de Chaozhou
Preparación de la receta: Ingredientes: 250 gramos de melón de invierno, 20 gramos de aceite Ingredientes: un poco de sal, salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico. Método: 1. Pelar las semillas de calabaza y melón, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. 2. Calentar el aceite de maní, agregar la calabaza y las rodajas de melón, sofreír uniformemente, luego agregar una cantidad adecuada de sal refinada, salsa de soja y azúcar y sofreír unas cuantas veces. *Se puede acompañar con algo de carne magra y calamares frescos.
¿Qué hacen los calabacines?
El calabacín, la calabaza americana, también se conoce como calabaza y sandía. Es una planta herbácea rastrera anual de la familia de las Cucurbitáceas. Es originaria de América Latina y se cultiva ampliamente en el noroeste de mi país, así como en el noreste, norte, este y suroeste de China. Los calabacines son en su mayoría de forma rectangular y de color verde oscuro, amarillo-blanco o verde-blanco. Tanto los frutos jóvenes como los viejos son comestibles. Las variedades famosas incluyen un nido de monos, un nido de gallinas y calabacines largos. Las formas de comer calabacines incluyen mezclar, freír, sofreír, asar, guisar, guisar, hacer sopa, rellenar, enlatar, etc. Es una verdura de melón muy consumida. El calabacín es rico en nutrientes. Cada 500 gramos contiene 4,5 gramos de proteína, 1 gramo de grasa, 1,6 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra cruda, 0,05 mg de tiamina, 0,05 mg de riboflavina, 45 mg de ácido ascórbico, 4,45 mg de. vitamina E, y niacina 1,5 mg, caroteno 0,05 mg, calcio y calcio.