Fideos especiales de Henan
Henan es conocida como el "Granero de las Llanuras Centrales" La vasta tierra ha dado origen a una cultura alimentaria rica y colorida, entre la que destaca especialmente la pasta. pendiente. Los fideos locales son exquisitos y pueden describirse como "bordados Yu".
Fideos guisados, un alimento para el alma con una deliciosa sopa.
Cuando se trata de fideos de Henan, no menciono los fideos de Hui. Este plato de fideos con deliciosa sopa es un plato del alma local. La sopa es rica y suave, hecha con huesos de res, cordero, etc. , y lleno de sabor. Los fideos quedan suaves y se mezclan perfectamente con la sopa. Agregue unas cucharadas de aceite de chile secreto y el sabor y aroma picante florecerán en su boca, haciéndole querer dejar de comer.
Hu Mala Tang, un cuenco de cálido sol que despierta las papilas gustativas por la mañana.
Para la gente de Henan, no tomar un plato de sopa caliente por la mañana es como no tener sol. La sopa picante Hu está hecha de sopa de carne de res y cordero y varios condimentos. La sopa es espesa, picante y fragante, los fideos masticables y los palitos de masa fritos crujientes. Cada bocado calienta el estómago y el corazón.
Cordero guisado, un manjar cálido y nutritivo
El cordero guisado de Henan es un buen complemento de salud para el invierno. El cordero es tierno y jugoso, los bollos suaves y glutinosos y la sopa rica y melosa. Una bebida puede protegerte del frío. El calor del cordero y la gordura de los bollos hacen de este plato la primera opción de la gente de Henan en invierno.
Ramen, el arte de los fideos
El ramen de Henan es una obra de arte en el campo de los fideos. La masa se estira continuamente en las manos del maestro para formar fideos finos y fuertes. Los fideos son de color dorado, de textura suave y los distintos aderezos son fragantes, lo que te deja un regusto interminable.
Fideos en pasta, una refrescante y apetecible herramienta de verano.
Los fideos de arroz glutinoso de Henan son una herramienta refrescante en verano. Los fideos están hechos con harina de frijol mungo y tienen una textura suave. Vierta la apetitosa suspensión agridulce y agregue un poco de cilantro, chile y otros ingredientes. El sabor agrio y refrescante refresca instantáneamente el corazón y hace que la gente se sienta agotada.
Las tortitas de huevo son un delicioso snack en la calle.
Las tortitas de huevo son un snack habitual en las calles y callejones de la provincia de Henan. El bizcocho queda dorado y crujiente, cubierto con un huevo, tierno y meloso. Junto con diversas verduras, carne y otros rellenos, cuando lo muerdes queda fragante, crujiente, tierno y suave, lo que hace que la gente se sienta relajada y feliz.
Los fideos de arroz planos simbolizan una hospitalidad auspiciosa.
Los fideos de arroz planos son fideos tradicionales en la provincia de Henan y reciben su nombre por su forma plana y alargada. Los fideos son suaves y masticables, fritos con escorpiones enteros, hongos, champiñones y otros ingredientes. Tienen un aroma fragante y un color atractivo. Los fideos de arroz biandang son homófonos de los "platos biandang", lo que significa cargar con pesadas cargas y preocupaciones, por lo que se han convertido en el plato favorito de la gente de Henan para entretener a los invitados.
Etiqueta
Henan tiene muchos tipos de pasta, cada una con sus propias características. Durante mucho tiempo han ido más allá de la simple comida para satisfacer el hambre y se han convertido en la herencia cultural y el orgullo de las papilas gustativas en la vida del pueblo de Henan. Ya sean los fragantes fideos Hui o los agrios y apetitosos fideos de pasta, los fideos Henan siempre han conquistado los corazones de cada comensal con su encanto único.