Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Me gustaría pedir consejo sobre el fenómeno del reflujo durante la venta de cerveza y cómo abordarlo. . . . .

Me gustaría pedir consejo sobre el fenómeno del reflujo durante la venta de cerveza y cómo abordarlo. . . . .

Equilibrar los precios y las políticas regionales tanto como sea posible. Los precios y políticas regionales desiguales son la fuente de las diferencias de intereses, es decir, la fuente de la venta cruzada y el flujo de bienes.

Intensificar la supervisión de los fabricantes y comerciantes y castigarlos después de la distribución de los productos. Lo que más temen los distribuidores no es la investigación, sino el castigo.

Teóricamente es imposible eliminar por completo la mercancía flotante, pero se puede controlar. En cuanto al alcance y extensión del control, depende de la filosofía del fabricante y del departamento operativo del fabricante, y no es un asunto que los distribuidores o vendedores puedan controlar.

Espero que esto ayude.