¿Puedes decirme cómo cocinar hongos fritos en casa?

Ingredientes: 400 gramos de setas shiitake, 80 gramos de hongo.

Condimento: sal, glutamato monosódico, cebolla de verdeo, jengibre, salsa de ostras, aceite de oliva.

1. Lavar las setas y partirlas en floretes.

2. Poner los champiñones en la olla hirviendo, remojar los hongos con anticipación y ponerlos en la olla hirviendo.

3. Lavar y cortar en rodajas los pepinos y las zanahorias.

4. Calentar un wok con aceite de oliva y sofreír la cebolla y el jengibre.

5. Saltear los champiñones y añadir la salsa de ostras.

6. Añade las zanahorias a la sartén y sofríe, añade sal y glutamato monosódico y sofríe.

7. Añade el hongo y sofríe el pepino.

8. Revuelva uniformemente y sirva.