Resumen del trabajo de verano de Haidilao
Resumen del trabajo del trabajador de verano de Haidilao 1 De este camarero de catering, cambié mi pensamiento negativo de que no había futuro como camarero de catering; establecí la actitud de hacer lo que hago y amar lo que hago. Sé que el hecho de que una persona marque la diferencia no depende del tipo de carrera que realiza, sino de si hace lo mejor que puede para hacer bien su trabajo. Sólo conociendo las cualidades que debe tener un camarero exitoso puedo potenciar mi conciencia laboral y estar decidido a ser un camarero calificado con ideales, ética, conocimiento y disciplina.
Aprendí los principios de servir a los invitados; los procedimientos para servir a los invitados; las reglas de trabajo en uso; los procedimientos para preparar los platos del banquete; disposición de las mesas; los puntos clave para cambiar los ceniceros; consejos para ordenar, redactar menús, cancelar platos y vender verduras; métodos básicos, procedimientos y sentido común de agua potable para manejar las quejas de los clientes y los preparativos para la apertura y el servicio; cierre del restaurante, así como diversos protocolos de servicio, conocimientos de higiene del catering, conocimientos de protección contra incendios, etc. Sentó las bases para convertirme en un excelente camarero.
En este trabajo a tiempo parcial como camarero, resumí las condiciones necesarias para ser un excelente camarero.
Ama tu trabajo: Cuando amas tu trabajo, lo harás feliz y relajadamente. Queremos que las personas que comen obtengan salud, energía y un buen servicio. Puedes hacer que un trabajo ordinario sea extraordinario. Las personas que más necesitan las empresas son personas que amen su trabajo.
Familiarícese rápidamente con los estándares y métodos de trabajo: si quiere ganar para su empresa y para usted mismo en la dura competencia, debe poder incorporarse al trabajo lo antes posible, ser competente en el trabajo y mejorar la eficiencia del trabajo.
Tenga un espíritu diligente: el trabajo de catering se realiza principalmente a mano, no sea demasiado pesado en horarios normales y no se sentirá cansado si hace más. Por eso debemos ser diligentes con nuestras piernas, ojos diligentes, manos diligentes y corazón diligente. Toma la iniciativa de trabajar y encontrar trabajo. El dicho "Nada es difícil en el mundo" dice una verdad profunda. Mientras trabajes duro y tengas éxito, la puerta se te abrirá.
Tenga confianza: en comparación con el dinero, el poder y los antecedentes, la confianza en uno mismo es lo más importante. La confianza en uno mismo puede ayudar a las personas a superar diversos obstáculos y dificultades y a creer que son los mejores.
Aprende a ser una buena persona: Ser una buena persona es ser una persona dedicada, agradecida, servicial y profesional. Si eres sincero y concienzudo, tu carrera será más exitosa.
Responsabilidad: anteponer los intereses de la empresa, ser responsable del propio trabajo; ser responsable de los clientes y brindarles productos y servicios de alta calidad, lo que significa "no hay respeto". Incluso si nadie te supervisa, harás tu trabajo en serio. Esta es una señal de responsabilidad.
Afrontar la injusticia en el trabajo con una mente normal: no existe una justicia absoluta en el trabajo y las oportunidades son siempre iguales frente a quienes trabajan duro. Si no tienes la capacidad de soportar los reveses, ¿cómo podrás ser un líder en el futuro?
Equipo: Dar rienda suelta al espíritu de equipo es la búsqueda constante de la empresa. El trabajo de una empresa de catering se compone de varias divisiones del trabajo, lo que requiere la cooperación de los miembros del equipo. Los empleados y las empresas que trabajan bien en equipo tienen más éxito.
Este trabajo a tiempo parcial me brindó una experiencia muy profunda. Siento que todo lo que hacemos es para avanzar un poco cada día: un poco suma mucho, y muchas personas exitosas suman un poco y se vuelven grandes. Innovar un poco cada día es liderar; hacer un poco más cada día es tener una cosecha excelente; progresar un poco cada día es tener éxito;
Resumen del trabajo de verano de Haidilao 2. Las primeras vacaciones de verano de la universidad llegaron inesperadamente. Para acumular mi propia experiencia social, elegí participar en actividades de práctica social de verano y me uní al Grand Hyatt Hotel como recepcionista de recepción a mediados de julio. Aprendí mucho y experimenté mucho durante esta actividad. El siguiente es un breve informe sobre mi práctica social este verano.
Cuando llegué por primera vez al hotel, estaba muy emocionado. Después de todo, esta es la primera vez que realmente me dedico al trabajo social y me siento fresco y curioso por todo. Pero cuando comencé a trabajar oficialmente, descubrí que el trabajo era muy duro, pero también muy gratificante. Como cara visible del hotel, la recepción es el primer departamento que influye en los huéspedes y proporciona servicios. La eficiencia y la generación de beneficios de un hotel comienzan básicamente desde aquí.
He estado trabajando con el personal aquí durante los últimos días y todo es nuevo para mí. Más tarde, aprendiendo lentamente, aprendí muchas habilidades.
El trabajo en la recepción incluye principalmente atender llamadas telefónicas, registrar información de los huéspedes, ayudar a los huéspedes con sus necesidades de servicio, responder sus preguntas, etc. Además, la recepción es el departamento de contacto directo con los huéspedes, por lo que muchas solicitudes de los huéspedes se realizan al personal de recepción y, en ocasiones, hay muchos invitados difíciles. Aunque a veces no es culpa nuestra, nuestros líderes todavía nos critican. Como dice el refrán, "el cliente es Dios" y "el cliente siempre tiene la razón", finalmente me di cuenta profundamente en esta práctica.
En la recepción del hotel los turnos de trabajo se dividen en tres turnos: turno de mañana, turno de tarde y turno normal, con cuatro días libres al mes.
La práctica social es una plataforma para que tengamos una nueva comprensión de la sociedad. Sólo experimentándolo en la realidad podemos entender que esta sociedad es tan compleja y alejada de lo que imaginamos. Durante las vacaciones de verano en el hotel, descubrí que mis pensamientos y opiniones eran muy ingenuos por un tiempo, pero luego poco a poco los dejé ir. En la universidad, somos sólo una pizarra en blanco. Sólo a través de la práctica podemos apreciar la sociedad y la vida. En este humilde puesto de recepción puedo sentir la bondad de la sociedad. He acumulado algo de experiencia social, he aprendido a lidiar con el mundo y he comprendido la complejidad de las relaciones interpersonales. Esta es la parte más preciada de toda la práctica de verano. Durante todo el proceso, no sólo vi mi lado bueno, sino que magnifiqué mis defectos y deficiencias en todos los aspectos sin reservas, lo que me hizo prestar atención a cosas que nunca había notado.
Evidentemente, la recepción tiene mucho trabajo que hacer. Empezamos a trabajar a las diez de la mañana, luego limpiamos y observamos cómo la estación se preparaba para recibir a los invitados en sus respectivas áreas. Además, cuando el hotel recibe huéspedes importantes, el gerente suele dar muchas instrucciones o incluso tratar el asunto personalmente, y no se permite ninguna negligencia. Hay que decir que la paciencia y el cuidado son cosas que todo empleado de un hotel debe tener. Quizás, para los forasteros, el trabajo en la recepción sea muy sencillo. De hecho, los procedimientos para este trabajo son complejos y numerosos. Durante este más de un mes, descubrí que para hacer un buen trabajo debo ajustar mi mentalidad. No importa si el trabajo es pesado o inactivo, debemos completar cada trabajo con una actitud positiva en lugar de quejarnos. Cuando cometas un error, haz todo lo que puedas para compensarlo en lugar de huir de él.
De acuerdo con el propósito de "hacer un buen uso del conocimiento profesional, aumentar la experiencia social, mejorar la capacidad práctica y enriquecer la vida de verano", aproveché mis vacaciones para participar en esta significativa práctica social, ponte en contacto. con la sociedad, comprenderla y aprender de ella. Ponte a prueba en la práctica social. Esta práctica social ha ganado mucho.
Primero, sé bueno comunicándote con la gente de la sociedad. Después de un período de trabajo práctico, conocí a mucha gente. Cómo comunicarse bien con los demás requiere práctica a largo plazo. No tuve muchas oportunidades de practicar antes, por lo que no podía hablar con flexibilidad con los demás, lo que hacía que la conversación fuera fría e incómoda. Las personas se integrarán en grupos sociales de la sociedad y trabajarán juntas para que el proceso de hacer las cosas sea más armonioso y eficaz. Debes escuchar, tener paciencia y aceptar con humildad las opiniones que te den los demás.
En segundo lugar, tener confianza en la práctica social y en el trabajo futuro. La confianza no es una fanfarronería insensible, sino una afirmación de las propias capacidades. Al igual que cuando llegué por primera vez al hotel, estaba un poco tímido, pero luego mi confianza me dio valor. La confianza te hace más enérgico y enérgico.
En tercer lugar, debemos superar nuestra timidez en la sociedad. Siento muchas dificultades, la falta de experiencia social y otras razones a menudo me hacen sentir muy pequeño, por lo que mi cobardía se revela. Entonces tienes que trabajar duro para superar tus miedos internos. Como alguien dijo: "En la sociedad, tienes que aprender a ser insensible y no tener miedo de lo malas que sean las actitudes de los demás. También debes estar relajado y hablar con la gente con valentía. Después de trabajar durante mucho tiempo, naturalmente ya no tengas miedo." De hecho, en cualquier vida, Ven y tómalo todo. Cuando era niño no tenía miedo. Mientras intentaba asimilar la pérdida, tuvo miedo. Cuando superas las barreras psicológicas, todo se vuelve más fácil de resolver. Para conquistarte a ti mismo, sólo conquistándote a ti mismo podrás conquistar el mundo. La clave es tener el coraje de afrontarlo. Como dijo una celebridad: "El coraje lleva al cielo, la cobardía lleva al infierno".
En cuarto lugar, debemos enriquecer continuamente nuestros conocimientos en el trabajo. El conocimiento es como la sangre humana. Sin pasión, la gente será débil; sin conocimiento, la mente estará seca.
La práctica social de verano pasó rápidamente, pero aprendí mucho de ella, y esa riqueza me beneficiará durante toda mi vida. La práctica social ha profundizado mi comprensión de personas de todos los ámbitos de la vida y ha reducido la distancia entre yo y la sociedad.
Como estudiante universitario en el nuevo siglo, debo saber cómo comunicarme con personas de todos los ámbitos de la vida y lidiar con todo lo que sucede en la sociedad. Esto significa que los estudiantes universitarios deben prestar atención a la práctica social y considerarla como un vínculo indispensable. En el futuro estudio y vida, corregiré mi mentalidad, me posicionaré correctamente, me esforzaré por mejorar mi calidad general, me adaptaré a las exigencias de los tiempos y seré una persona útil para nuestra familia, el pueblo y la sociedad.
¡Se acaban las vacaciones de verano y el trabajo llega a su fin! ¡A continuación, tengo que ordenar mi estado de ánimo y dedicarme activamente a estudiar!