¿Qué ingredientes se necesitan para la ensalada de frutas? ¿Qué aderezo usar para la ensalada de frutas?
¿Qué ingredientes se necesitan para la macedonia de frutas? Aunque la ensalada de frutas es fácil de preparar, existen algunas advertencias.
En primer lugar, elige variedades de yogur bajas en grasas. El yogur alto en grasa suele ser demasiado espeso para ensaladas y no iguala las propiedades refrescantes de la fruta.
En segundo lugar, las frutas seleccionadas no se pueden cortar en cubitos para producir mucho jugo, porque esto diluirá el yogur y evitará que la salsa cubra las frutas cortadas en cubitos. Por ejemplo, la sandía no se puede utilizar en ensalada de frutas. Del mismo modo, las frutas enlatadas no son fáciles de usar como ensaladas porque las frutas del interior están empapadas en azúcar, por lo que no se secan fácilmente.
En tercer lugar, el yogur en sí tiene cierto sabor ácido, por lo que las frutas utilizadas en las ensaladas necesitan ser más dulces para tener mejor sabor. Los plátanos generalmente son bastante dulces, pero las manzanas y las peras tienen diferentes niveles de dulzor debido a las diferentes variedades, por lo que debes elegir.
En cuarto lugar, es mejor preparar la ensalada de frutas y comerla fresca. Si se desea preparar con anticipación, se debe colocar en el congelador por no más de una hora, pues con el tiempo las frutas cortadas se "oxidarán", afectando el sabor y el color.
¿Qué aderezo se utiliza para la macedonia de frutas? Los aderezos para ensaladas que se venden en los supermercados se dividen principalmente en tres sabores, regular, dulce y Mil Islas. Las marcas incluyen Cupido, Lejia, Delicious, etc. El tipo normal tiene un sabor ligero y es apto para ensaladas de patatas y jamón (y otros complementos, como leche, sal, pimienta, etc.) el tipo dulce, como su nombre indica, es dulce y conviene más para macedonias de frutas; El aderezo Thousand Island es ligeramente ácido y adecuado para ensaladas de mariscos (con ingredientes auxiliares como mostaza, jugo de limón, etc., por supuesto, esto es solo una situación general). Es muy importante mezclar varias salsas y añadir otros complementos, como leche, yogur, sal, azúcar, pimienta, mostaza, limón e incluso clavo, cardamomo y laurel, según los materiales de cocción y el gusto.
El primer tipo: "Ensalada de Cupido" se compra y procesa en "Ensalada de las Mil Islas", que puede tener mejor sabor. El método concreto consiste en poner el "Cupido" en un recipiente (la cantidad la decides tú) y añadir un poco de azúcar. Jugo de tomate, un trozo pequeño de cebolla cortada en polvo fino, añadir un poco de vinagre blanco. Use palillos para revolver un poco de jugo de limón de manera uniforme, agregue los ingredientes para controlar la sequedad y envuelva uniformemente.
El segundo tipo: utiliza salsa dulce de Cupido + leche condensada, para que la salsa tenga un rico sabor lácteo y un sabor dulce. A mí personalmente me gusta más, pero si te preocupan mucho las calorías, no lo pruebes~
Introducción al aderezo para ensaladas
Aderezo para ensaladas de Cupido: conserva el rico y suave huevo yema y se puede combinar con otras salsas. Elabora ensaladas de varios sabores.
Aderezo de Cupido (Dulce): Elaborado a partir de huevos frescos, tiene un sabor delicado y es más adecuado para elaborar diversas ensaladas de verduras y frutas.
Aderezo de Cupido (Tipo Huevo Entero): Tiene un sabor ligero y es adecuado para la elaboración de diversas ensaladas, sándwiches, hamburguesas, etc.
Salsa Cupido Mil Islas: Utiliza huevos frescos y pepinos encurtidos, agridulces. Adecuado para la elaboración de diversas ensaladas de verduras, jamón y mariscos.
¿Es mejor poner yogur en ensaladas o en aderezos para ensaladas? Dependiendo de los gustos personales o de los ingredientes, el aderezo Thousand Island es mejor para las ensaladas de verduras y el yogur es mejor para las ensaladas de frutas, pero su propio gusto es el más importante. La ensalada tiene más calorías que el yogur, lo cual es bueno para el cuerpo y puede ayudar a la digestión.