Cómo conservar el vino francés artesanal

1. Todos los vinos importados deben mantenerse a una temperatura fresca y constante durante el almacenamiento a largo plazo. La temperatura óptima de almacenamiento es entre 10 ℃ y 15 ℃. Las temperaturas altas y bajas extremas pueden dañar la calidad del vino importado (vino tinto), y la cocina es uno de los peores lugares para almacenarlo a largo plazo debido a las fluctuaciones de temperatura. Guardarlo en el frigorífico durante demasiado tiempo puede provocar que el corcho se endurezca y pierda su elasticidad. Como resultado, el sello fallará y el aire que ingresa a la botella estropeará el vino. Si es vino espumoso, las burbujas se perderán. 2. Para vino sellado con corcho, la botella debe colocarse plana para garantizar que el corcho esté en contacto con el vino. Una vez que el corcho se seque, entrará aire en la botella, lo que oxidará el vino y lo volverá aburrido. Los vinos cerrados con tapón de rosca se pueden almacenar en posición vertical sin ningún riesgo. 3. Almacenar protegido de la luz. Ya sea luz natural o artificial. Porque la luz calienta el vino y lo opaca prematuramente. La luz artificial puede impartir un sabor desagradable a algunos vinos. 4. Evitar el impacto de las vibraciones sobre el vino. Colócalo en un lugar tranquilo y libre de distracciones.