¿Qué marca de jarabe de caramelo con sal marina es mejor?
Los jarabes de frutas que se venden en las tiendas generalmente están hechos de azúcar líquido concentrado más sabores y colorantes, en lugar de jarabes de frutas reales.
Los productos naturales como el jarabe de arce y la miel contienen ingredientes similares al jarabe.
La industria alimentaria suele producir jarabes de frutas para reducir el peso y reducir los costes de transporte. El almíbar se transforma en zumo cuando se utiliza en el sector minorista o se lava con agua. Por ejemplo, el zumo de naranja que se vende en restaurantes y bares se lava casi en su totalidad con almíbar de frutas. Además, en la industria alimentaria, el jarabe normalmente se elabora con maíz, patatas o trigo, en lugar de la costosa caña de azúcar.
Algunos cócteles también llevan almíbar.