Introducción a Henan Yisai Beef Co., Ltd.
Desde 2009, la empresa ha sido calificada como: Empresa líder provincial clave en industrialización agrícola, Empresa de fabricación de productos "Marca famosa de Henan", "Marca comercial famosa de la provincia de Henan"
Empresa honoraria, Provincia de Henan Halal Una conocida empresa y marca de alimentos, es el proveedor de carne vacuna para los Juegos Olímpicos de Beijing 2008, el proveedor de carne vacuna para la Exposición Mundial de Shanghai 2010, el proveedor de carne vacuna para los Juegos Asiáticos de Guangzhou 2010, el proveedor de carne vacuna para los Juegos Asiáticos de 2012. Juegos Agrícolas Nacionales y proveedor de carne vacuna designado para los Juegos Nacionales de 2013. Durante los períodos del "Undécimo Plan Quinquenal" y del "Duodécimo Plan Quinquenal", fue designado como fabricante nacional de productos especiales para las minorías étnicas. A principios de 2010, fue clasificado como uno de los tres principales mataderos de ganado vacuno. empresas procesadoras en China por la Asociación de Carne de China, en agosto de 2010, fue calificada como Halal de China por la Red Halal de China. La marca de carne número uno, Henan Yisai Beef Co., Ltd., cotizó con éxito en la Bolsa de Valores de Tianjin en junio. 11 de enero de 2010 (código bursátil 841003).
Los productos líderes de la compañía incluyen cinco categorías: carne de res refrigerada cocida agria, carne de res sazonada cocida agria, productos cocidos cocidos agria, carne de res cocida en frío cocida agria y series de carne de res de regalo, por un total de más de 200 productos. En la actualidad, los productos cárnicos han entrado en empresas nacionales e internacionales de renombre como Wal-Mart, Carrefour, McDonald's, KFC, Shuanghui, etc. La red de ventas de productos llega a Shenzhen en el sur, Harbin en el norte, Shanghai en el este y Urumqi en el oeste y cubre la mayoría de las capitales provinciales de todo el país. La marca de carne de res Yisai se ha ganado plenamente la confianza de los consumidores.
Para responder al llamado del Comité Provincial del Partido y del Gobierno Provincial de convertir Henan en "el granero del pueblo chino y la cocina del mundo" y adaptarse a las necesidades del desarrollo empresarial bajo Ante la nueva situación, Yisai se centrará en "expandir la industria y la empresa". Con la idea de desarrollar "productos fuertes y eficaces", se planeó inicialmente construir 10 bases de cría de ganado vacuno con 100.000 cabezas y 10 cabezas de ganado. bases de procesamiento con 100.000 cabezas en todo el país con el objetivo de hacer la marca "Yisai" más grande y más fuerte. Dentro de cinco años, se realizará el proyecto 11011, es decir, la compañía proporcionará empleo a 10.000 empleados de Yisai, impulsará a 100.000 agricultores a enriquecerse con la cría de ganado, permitirá que 100 millones de personas coman carne confiable de Yisai y, al mismo tiempo, logrará ingresos por ventas de 10 mil millones de yuanes, logrando verdaderamente la prosperidad La gran misión de fortalecer a los agricultores y fortalecer a la gente. Planea cotizar con éxito en la Bolsa de Valores de Shenzhen en 2015, lo que eventualmente establecerá a Yisai como pionera en la industria de la carne vacuna y la "marca número uno" de carne halal en China.
Leyenda de Isay
A principios de la dinastía Yuan, Genghis Khan lideró al ejército mongol a luchar en el norte y el sur para expandir su territorio. Sin embargo, después de años de lucha, el físico. La condición física de los soldados disminuyó gradualmente, su poder de combate disminuyó drásticamente y él sudaba profusamente. Estaba muy preocupado, así que ordené al personal de la cocina que encontrara una solución en tres días. Al día siguiente, los cocineros Isai y Dosidi presentaron la ancestral sopa secreta de ternera. Después de la comida, el Khan estaba muy feliz y preguntó con urgencia: "¿Quién hizo esta carne?" El asistente dijo: "Isai, el cocinero". El Khan volvió a preguntar: "¿Cómo la cocinó? Es tan deliciosa y suave". ." La respuesta fue: "Isai es originario de la ciudad de Xianglao en el Islam. Utiliza la receta secreta de la carne heredada de sus antepasados. Dijo que la carne se marina tres veces por siete veces y se cuece cuatro veces por seis veces. Por lo tanto, es rico en pasta, tiene una textura suave y melosa, tiene una fragancia fuerte y refrescante y tiene un sabor delicioso e infinito. "El Gran Khan se alegró mucho cuando escuchó esto y ordenó recompensar fuertemente a Yisai y Dosi Di. y los llamó "Isai Beef" y luego los llamó "Royal Tribute". Después de eso, los soldados comieron carne de res Yisai todos los días, lo que duplicó su fuerza física y elevó su moral. Ayudaron al Gran Khan a establecer el Imperio Yuan y realizaron la leyenda del suministro físico del ejército de hierro. Con el paso del tiempo, la receta secreta para hacer la carne de Isay se ha transmitido hasta el día de hoy, y también se ha transmitido la historia del cocinero Isay.