¿Puedo sofreír pollo con cebolla?
La cebolla se puede utilizar para sofreír el pollo.
Elaboración:
1. Cortar el pollo en trozos pequeños, añadir un poco de sal, mezclar bien y reservar.
2. Cortar la cebolla en tiras, lavar con agua y secar.
3. Después de que el aceite esté caliente en la olla, vierte las menudencias de pollo.
4. Cuando el agua de la mezcla de pollo se seque y el fondo de la olla se convierta en aceite, añade las cebollas y sofríe.
5. Saltear hasta que las cebollas estén cocidas. Añade un poco de sal y salsa de soja antes de apagar el fuego.
Valor nutricional
1. Las cebollas tienen el efecto de dispersar el viento y el frío porque los bulbos y las hojas de cebolla contienen un volátil graso llamado sulfuro de propileno, que tiene un sabor picante. Esta sustancia puede resistir. Resfriado, resiste los virus de la influenza y tiene un fuerte efecto bactericida.
2. Las cebollas son ricas en nutrientes y tienen un olor picante. Puede estimular la secreción del estómago, los intestinos y las glándulas digestivas, aumentar el apetito y promover la digestión. Las cebollas no contienen grasa. Su aceite esencial contiene una mezcla de compuestos que contienen azufre que pueden reducir el colesterol. , pérdida de apetito e indigestión;
3. Las cebollas son las únicas que se sabe que contienen prostaglandina A. La prostaglandina A puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre, reduciendo así la presión arterial, reduciendo los vasos sanguíneos periféricos y aumentando el flujo sanguíneo coronario y previniendo la trombosis. Contrarresta los efectos de las catecolaminas y otras sustancias que aumentan la presión arterial en el cuerpo humano y promueve la excreción de sales de sodio, lo que reduce la presión arterial. Su consumo regular tiene un efecto sanitario en pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y pacientes cardiovasculares y cerebrovasculares. ;
4, las cebollas tienen cierto efecto refrescante. Puede ayudar a las células a utilizar mejor la glucosa, al mismo tiempo que reducen el azúcar en la sangre y suministran energía térmica a las células cerebrales. Es una buena verdura dietética para pacientes con diabetes y enfermedades mentales. ;
5. Cebollas Contiene una sustancia llamada "Quercetina" 9, que es una de las sustancias anticancerígenas naturales más efectivas que se conocen actualmente. Puede prevenir la variación del mecanismo bioquímico en el cuerpo y controlar la. crecimiento de células cancerosas, previniendo así el efecto anticancerígeno;
6. El oligoelemento selenio contenido en las cebollas es un fuerte antioxidante que puede eliminar los radicales libres en el cuerpo, mejorar la vitalidad celular y el metabolismo. y tiene efectos anticancerígenos y antienvejecimiento.
7. Las cebollas también contienen una cierta cantidad de calcio. En los últimos años, los científicos suizos han descubierto que comer cebollas con regularidad puede aumentar la densidad ósea y ayudar a prevenirla. y tratar la osteoporosis;
8. Las cebollas contienen fitoncidas como la alicina, que tienen una fuerte capacidad bactericida. Masticar cebollas crudas puede prevenir los resfriados.
Efectos comestibles
1. Esterilización: el picante de las cebollas puede resistir los resfriados, resistir los virus de la influenza y tiene un fuerte efecto de esterilización.
2. Favorecer la digestión: Puede utilizarse para tratar la indigestión, la pérdida de apetito y la indigestión.
3. Disminución de la presión arterial y los lípidos en sangre: su consumo regular tiene un efecto cuidado de la salud de pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
4. Anticancerígeno, anticancerígeno y antienvejecimiento: Los antioxidantes contenidos en la cebolla potencian la vitalidad de las células, anticancerígeno y antienvejecimiento.
5. : ayuda a aumentar la densidad ósea y prevenir la calidad ósea suelta