No sé qué comida deliciosa prepararles a mis hijos todos los días. ¿Alguna buena recomendación?
Primero, rollitos de calabaza con leche
1 Preparación de la receta: calabaza: 100 g, leche de fórmula: 80 g, harina baja en gluten: 20 g, huevo: 1 (aprox. 50g).
2. Cortar la calabaza en trozos pequeños. ? Las madres deben tener cuidado de no cortarse las manos al utilizar un cuchillo.
3. Poner la calabaza en una vaporera y cocer al vapor durante 20 minutos.
4.Muela la calabaza al vapor hasta convertirla en puré con un bol. La calabaza al vapor tiene mucha agua, por lo que las madres deben escurrir el agua y luego triturarla para que sea más fácil darle forma.
5. Casca un huevo en un bol y vierte la leche de fórmula y la harina baja en gluten.
6. ¿Extracción de huevos? z? Mezcla las palabras de manera uniforme. Simplemente revuelva hasta que esté bien y sin grumos.
7. Encienda el fuego lento, vierta una cucharada de masa en la sartén, agite suavemente para esparcir la masa uniformemente en la sartén y fría hasta que se solidifique, lo que puede tardar unos minutos. Asegúrate de freír a fuego lento, de lo contrario se quemará fácilmente.
8.Coloca la piel frita sobre la tabla de cortar.
9. Distribuir uniformemente el puré de calabaza.
10. Enrollar la piel de abajo hacia arriba. Las mamás intentan enrollarlo lo más apretado posible para evitar que se propague.
11. Cortar en trozos pequeños. Las madres pueden decidir el tamaño de la incisión según la capacidad de agarre de su bebé.
2. Cerebro de tofu con yema de huevo
Ingredientes: 3 gramos de vieiras, 80 gramos de arroz, 30 gramos de tofu, 10 gramos de brócoli, 2 yemas de huevo (unos 40 gramos) .
Pasos de elaboración
1. Remojar las vieiras en agua limpia durante 30 minutos.
2. Cortar con la mano las vieiras remojadas en tiras finas.
3. Después de que el agua de la olla de leche esté hervida, añade el brócoli y el tofu y cocina a fuego lento durante 3 minutos.
4. Picar el brócoli blanqueado y cortar el tofu en dados.
5. Vierta el brócoli picado, el tofu, la remolacha seca y la yema de huevo respectivamente en el arroz y revuelva uniformemente con una cuchara.
6. Enciende el fuego lento y unta una fina capa de aceite en la olla.
7. Vierta el arroz revuelto en la olla.
8. Utiliza una cuchara para darle forma al bizcocho y sofríe durante 8 minutos.
9. Dar la vuelta y seguir friendo durante 5 minutos.
3. Rollitos de mijo y verduras mixtas
Ingredientes: 12 g de brócoli, 3 g de mijo ecológico, 50 g de patatas peladas, 12 g de zanahorias peladas, 1 huevo (unos 50 g).
Pasos de elaboración
1. Añadir 25 ml de agua al mijo orgánico lavado.
2. Cortar las patatas en trozos.
3. Cocer al vapor el mijo ecológico y las patatas troceadas en agua fría durante 30 minutos.
4. Triturar las patatas al vapor hasta obtener un puré con un triturador.
5. Hervir agua en una olla con leche, verter el brócoli y las zanahorias, cocinar a fuego alto durante 10 minutos y retirar después de cocinar.
6. Picar el brócoli y la zanahoria cocidos.
7. Cascar un huevo en un bol.
8. Vierta mijo orgánico cocido al vapor, 2 gramos de brócoli picado y 2 gramos de zanahorias picadas en los huevos y mezcle uniformemente con los palillos.
9. Vierta el brócoli y las zanahorias picados restantes en el puré de patatas y revuelva uniformemente con los palillos.
10. Poner a fuego lento, untar una fina capa de aceite en la sartén, verter el huevo líquido preparado y freír durante 10 minutos.
11. Voltear y sofreír durante 1 minuto.
12. Después de freír, colóquelo en la tabla de cortar con una cuchara el puré de patatas mezclado sobre la piel del huevo y extiéndalo uniformemente con una cuchara.
13. Enrolla la piel del huevo capa a capa con las manos como yo.
14. Cortar en trozos los rollitos de verduras preparados.
Cuarta tortilla blanda
Ingredientes: 2 gramos de semillas de sésamo negro cocidas, 50 gramos de harina común, 40 ml de leche de fórmula, 1 huevo (unos 50 gramos), Corazón rojo Zumo de dragón 15ml.
Pasos de elaboración
1. Cascar un huevo en un bol, verter la harina para todo uso, las semillas de sésamo negro cocidas, el jugo de dragón y la leche de fórmula.
2. Revuelva uniformemente con una cuchara.
3. Enciende la vitrocerámica y unta una fina capa de aceite en la olla.
4. Vierta una cucharada de masa en la olla, agite la olla para esparcir la masa uniformemente en el fondo de la olla y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
5. Dar la vuelta y sofreír durante 1 minuto.
6. Enrollar los rollitos de huevo horneados lo hace más interesante.
¿Ser llamado? ¿Un alimento universal? Puedes comerlo durante 7 días después de cocinarlo una vez y es 100 veces más delicioso que el arroz común.
Verb (abreviatura de verbo) Dumplings de quinoa al vapor
1. Preparar los ingredientes: 50 g de arroz, 20 g de champiñones, 10 pieles de dumpling, 40 g de pechuga de pollo, 15 g de zanahorias, 50 g de quinoa cocida.
2. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, métela en el agua con cebolla y jengibre y déjala en remojo durante 10 minutos para quitar el olor a pescado. Cómo hacer agua de cebolla y jengibre: Picar las cebollas y el agua de jengibre, preparar con agua hirviendo y utilizar después de enfriar.
3. Pon la pechuga de pollo remojada en el procesador de alimentos y bátela finamente.
4. Cortar en dados las zanahorias y los champiñones.
5. Encienda el fuego medio, unte una fina capa de aceite en el wok, agregue las zanahorias picadas, los champiñones cortados en cubitos y las pechugas de pollo después de que la sartén esté caliente, saltee durante 4 minutos y revuelva. freír las pechugas de pollo.
6. Vierte el arroz y la quinoa y continúa salteando durante 2 minutos.
7. Utiliza un rodillo para extender la piel de la bola de masa.
8. Moja un poco de agua con el dedo y dibuja un círculo alrededor del envoltorio de la bola de masa. Con un poco de agua, los envoltorios de las bolas de masa se pegarán más fácilmente~
9. Coloca el relleno frito en las envolturas de las bolas de masa, dobla el disco en varias esquinas y ciérralo lentamente con la boca del tigre para crear una forma. Forma de bola de masa al vapor.
10. Coloca una gasa sobre la vaporera, métela en la vaporera, tápala y cocínala al vapor en agua fría durante 20 minutos.
11, ¡terminado! Adorne con champiñones y zanahorias
Sexto, versión baby de nuggets de pollo
1. Prepare los ingredientes: 20 g de zanahorias, 100 g de pechuga de pollo, 20 g de harina para todo uso, 20 g de coliflor.
2. Cortar la pechuga de pollo en trozos.
3. Remojar la pechuga de pollo en agua con cebolla y jengibre durante 10 minutos.
Pon la cebolla y el jengibre rallados en un bol y remójalos en agua hirviendo durante 20 minutos. Después de enfriar, obtendrás agua de cebolla y jengibre.
4. Blanquear el brócoli y la zanahoria en una olla con agua hirviendo durante dos minutos.
5. Cortar el brócoli y la zanahoria en trozos pequeños.
6. Vierta la pechuga de pollo, el brócoli, las zanahorias y la harina común en la máquina de complementos alimenticios uno a uno y revuelva uniformemente.
7. Poner la salsa de carne y amasar.
8. Unta la olla con aceite y enciende el fuego lento.
9. Añade la carne picada y sofríe durante 5 minutos.
10. Voltear y sofreír otros 3 minutos.
11. Ya terminé de comer los nuggets de pollo favoritos de mi bebé~ Dorados por ambos lados, dale un pequeño mordisco, el aroma del pollo combinado con diminutas verduras, lleno de nutrición te dan ganas de parar~
Siete, donuts de calabaza
1 Preparar los ingredientes: 30 g de calabaza, 80 g de arroz, 1 huevo (unos 50 g).
2. Poner la calabaza en la vaporera.
3. Cocinar al vapor a fuego alto durante 20 minutos.
4. Dejar reposar la calabaza al vapor y enfriar.
Si la calabaza está demasiado caliente, cocinará los huevos, así que asegúrate de enfriarla antes de usarla.
5. Echar el arroz, la calabaza cocida y los huevos en la máquina de complementos alimenticios.
6. Golpear está bien.
7. Mételo en la bolsa de papel y corta una pequeña abertura.
8. Cepille una fina capa de aceite de cocina en el fondo y alrededor del molde.
9. Exprime la pasta de calabaza en el molde.
10. Ponlo en la vaporera.
11. Cocine al vapor a fuego medio durante 15 minutos, luego apague el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 2 minutos.
12. Saca la vaporera y déjala enfriar.
13, desmolde.
El día 14 salen unos donuts de calabaza súper lindos~
8 Pasteles de arroz y camarones
1 Prepara los ingredientes: 60 g de arroz, 10 g de zanahorias, 10 g de repollo. , 10g de gambas frescas (70g de gambas limpias).
2. Hervir agua en una olla, añadir las zanahorias cuando se abra el agua y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Blanquear las verduras puede eliminar la mayoría de los residuos de pesticidas y ácido oxálico.
3. Añade el repollo y continúa blanqueando durante 3 minutos. Las verduras tienen diferente resistencia a la cocción, por lo que el tiempo de escaldado también es diferente.
4. Cortar los tallos de la col en diagonal, triturar las hojas y cortar las zanahorias en dados.
Cortar los tallos en diagonal para cortar la fibra gruesa de los tallos.
5. Retire las cabezas, colas, cáscaras e hilos de las gambas frescas. Hay una línea de camarón en la espalda y el abdomen del camarón.
6. Verter las gambas frescas, el arroz y 20 ml de agua en la máquina de complementos alimenticios y batir con cuidado.
7. Vierta los tallos de repollo, las verduras ralladas y las zanahorias cortadas en cubitos en la pasta de camarones batida.
8. Revuelva uniformemente.
9. Pincelamos la olla con aceite y ponemos a fuego lento.
10. Las palmas de mis manos están mojadas. Cuando la palma de la mano toca la mano, la pasta de camarones no se pega fácilmente a la mano y es más fácil de fijar.
11. Coloca una cucharada de pasta de camarones en la palma de tu mano y presiónala hasta formar un pastel.
12. Poner las galletas en la sartén y sofreír hasta que la superficie se solidifique y se ponga roja.
13, turno.
14. Freír hasta que esté cocido.
15, ¡listo! La tarta rosa queda súper apetecible con solo mirar el color.
9. Calabaza dulce al vapor
1. Preparar los ingredientes: 15 g de calabaza, 15 g de guisantes, 2 huevos (unos 100 g).
2. Guisantes con cáscara. (No lo dejes)
3. Corta en dados los guisantes y la calabaza.
4. Untar el molde con aceite. Untar el molde con aceite puede evitar que los huevos al vapor se peguen al molde y facilitar el despegue de la película.
5. Casca dos huevos en el molde.
6. Vierta los guisantes cortados en cubitos y la calabaza.
7. Remueve un poco.
8. Introduce el paño humeante en la vaporera.
9. Introducir el molde en la vaporera y tapar con un plato.
10. Cocinar al vapor a fuego alto durante 20 minutos.
11. Abre la tapa.
12. Enfriar, invertir y desmoldar.
13, cortado en trozos.
14, Listo~ ¿No es súper simple? Dale un mordisco ligero, la calabaza está dulce.
10. Patatas fritas Zhixin
1. Materiales de preparación: yema de huevo cocida: 1, patatas: 100 g, granos de maíz: 25 g, zanahorias: 20 g, pan rallado: 20 g, leche infantil. polvo: 10g, queso de agujero grande: 20g.
2. Cortar las patatas y las zanahorias en trozos pequeños.
3. Pon las patatas y las zanahorias en la vaporera y cocínalas a fuego alto durante 20 minutos.
4. Después de que el agua de la olla de leche esté hervida, vierte los granos de maíz y cocina a fuego lento durante 3 minutos.
5. Retirar los granos de maíz blanqueados por un colador, y luego retirar la ropa.
6. Las patatas y las zanahorias al vapor se muelen hasta obtener un puré en un recipiente para moler.
7. Utilice una cuchara para presionar la yema de huevo cocida contra la yema de huevo.
8. Cortar el queso en tiras pequeñas y reservar.
9. Vierta el puré de zanahoria, el maíz triturado, el puré de patatas, las yemas de huevo trituradas y la leche en polvo para bebés en un bol y mezcle uniformemente con una cuchara.
10. Ponte guantes, pon un poco de agua en la palma de tu mano, toma una cucharada, frótala con las manos y luego haz un agujero en el medio.
11. Introducir los palitos de queso con agujeros grandes cortados en el puré de patatas, luego cerrar el puré, amasarlos hasta formar bolitas con las manos y luego darles forma de aceituna.
12. Por último, coloca las patatas chips en el pan rallado y agita el plato suavemente para que las patatas fritas queden envueltas uniformemente en el pan rallado.
13. Coloca las papas fritas empanizadas en un molde dorado una por una, colócalas en la rejilla central del horno precalentado y hornea a 120 grados.