Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Por qué no puedes preparar té Maojian?

¿Por qué no puedes preparar té Maojian?

Esto puede deberse a las siguientes razones:

1. La temperatura del té es demasiado baja o demasiado alta: Maojian generalmente requiere una temperatura del agua de 80 ℃-85 ℃ para prepararlo. Si la temperatura del agua es demasiado baja, será difícil que las hojas de té liberen su aroma y sabor; si la temperatura del agua es demasiado alta, las hojas de té se escaldarán, lo que provocará un aumento del amargor.

2. Tiempo de preparación del té insuficiente: el té Maojian generalmente debe prepararse durante 2-3 minutos. Si el tiempo es demasiado corto, las hojas de té no pueden desarrollarse completamente, lo que resulta en un aroma y sabor insuficientes.

3. Juegos de té inadecuados: el té Maojian debe prepararse en tazas de porcelana o de cristal. Si utiliza una taza o recipiente de metal no transpirable, el sabor y aroma de su té quedarán enmascarados o destruidos.

4. Almacenamiento inadecuado del té: si el té Maojian se almacena durante demasiado tiempo o se humedece, la calidad del té disminuirá y será difícil prepararlo.

5. Mala calidad del té: si el té Maojian es de mala calidad, no está fresco o se almacena incorrectamente, afectará el efecto de elaboración del té y dificultará la preparación.