¿Con qué no pueden comer las estrellas de mar?
Las estrellas de mar son carnívoros que se alimentan de vida marina de movimiento lento, como mariscos, erizos de mar, cangrejos y anémonas de mar. Las estrellas de mar son una clase del filo Echinodermata, dividida en dos familias: petreles y aves marinas. Se distribuyen principalmente en arenas de fondos marinos poco profundos o arrecifes de todo el mundo. Las estrellas de mar son carnívoros codiciosos, aunque sus movimientos no pueden ser tan flexibles y rápidos como los tiburones, su principal presa son algunos animales marinos que se mueven más lentamente, como los mariscos, los erizos de mar, los cangrejos y las anémonas de mar. A menudo adopta una estrategia de deambular lentamente cuando caza, acercándose lentamente a su presa, atrapándola con las patas tubulares en sus muñecas y envolviendo todo su cuerpo alrededor de ella, escupiendo la bolsa del estómago de su boca y usando enzimas digestivas para disolver la presa. fuera de su cuerpo y absorbido por él.
Algunas especies de estrellas de mar son venenosas. Las estrellas de mar son el grupo de equinodermos más representativo en términos de estructura y fisiología. El cuerpo es plano, en su mayor parte con simetría de cinco radiaciones, y el límite entre el disco corporal y la muñeca no es evidente. Algunas especies de estrellas de mar tienen púas y glándulas cutáneas en la superficie del cuerpo. Las glándulas pueden secretar moco tóxico, que tiene funciones de presa y defensa, como la estrella de mar con corona de espinas.
Las estrellas de mar frescas contienen bacterias halófilas, que pueden provocar intoxicación alimentaria y provocar diarrea, vómitos y otros síntomas, especialmente en las personas con alergias, es muy probable que se produzcan síntomas como erupción alérgica aguda y urticaria después del consumo. Incluso si se cocinan y comen estrellas de mar, comer demasiado puede causar fuertes dolores de cabeza. Por eso, al comer estrellas de mar, hay que desintoxicarlas con el fuego durante mucho tiempo.
No hay nada incompatible con las estrellas de mar. La carne de las estrellas de mar es en realidad muy pequeña y básicamente no tiene valor comestible. La gente usa principalmente estrellas de mar macho para hacer sopa y reponer su salud. pueden utilizar los huevos de las estrellas de mar hembras (semillas de estrellas de mar). Cuando sopla el viento de otoño, las estrellas de mar hembras se prepararán para poner huevos. En este momento, las semillas de las estrellas de mar hembras serán como pétalos, pegadas al abdomen en trozos grandes. Son de color marrón claro y parecen huevos de pescado comunes. Tiene un alto valor nutricional, ya que contiene un 15,92% de proteínas y un 11,13% de grasas. El ácido eicosapentaenoico y otros componentes contenidos en la estrella de mar tienen ciertos efectos en pacientes con hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.