Cómo cocinar langosta de Boston

La langosta de Boston vive en mares fríos, y su carne es tierna, suave y delicada. El producto tiene alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas, vitaminas A, C, D y calcio, sodio, potasio, magnesio, fósforo. hierro, azufre y cobre Es rico en oligoelementos y delicioso.

Hay muchas formas de cocinar langosta de Boston, como langosta de Boston al vapor, langosta de Boston con mantequilla, langosta de Boston salteada picante, etc. El siguiente es el método de cocción al vapor:

1. Descongelar la langosta de forma natural, lavarla y cocinarla al vapor durante 10 minutos.

2. Sacar el bogavante al vapor y ponerlo en un plato para su uso posterior. Verter la sopa en un bol pequeño. Lavar y cortar los puerros.

3. Una vez que la sopa se haya enfriado, añade un poco de esencia de pollo y almidón y revuelve uniformemente.

4. Vierta la sopa en una olla pequeña y cocine a fuego lento. Después de hervir, agregue los puerros, revuelva unas cuantas veces más y viértalo sobre la langosta.