Descubre los pasos e ingredientes para hacer pan en un horno casero.

Ingredientes: 300 gramos de harina, 150 gramos de agua tibia.

Pasos:

1. Añade una cantidad adecuada de sal y una cucharada de azúcar a la harina y revuelve uniformemente.

2. Añade la levadura al agua tibia y disuélvela en agua con levadura para su uso posterior.

3. Añade agua con levadura a la harina y amasa hasta obtener una masa suave. Asegúrate de amasar más y más fuerte para quitar los tendones. Amasar uniformemente, agregar la mantequilla blanda y amasar, luego tapar y dejar reposar durante 2 horas.

4. Una vez que la masa llena el recipiente, se completa la primera fermentación.

5. Saca la masa y divídela en pequeñas porciones para su uso posterior.

6. Echar las cebolletas con la mantequilla de huevo y una pizca de sal.

7. Enrolle la masa hasta darle forma ovalada y agregue la cebolla.

8. Enrolle la masa en forma de tubo, luego colóquela en la bandeja para hornear, cubra con film transparente y fermente durante 30 minutos. Este proceso se puede realizar en un horno.

9. Una vez completada la fermentación secundaria de la masa, realizar un corte en cada masa para crear una abertura.

10. Untar huevo batido sobre la superficie del pan.

11. Rellenar el hueco con cebollino picado.

12. Precalienta el horno a 170 grados, coloca la masa de pan en el medio del horno y caliéntala arriba y abajo durante 20 minutos antes de que esté lista.