¡Ninguna ciudad es un desierto alimentario!
¿Por qué dices eso?
Echemos un vistazo a Beijing, Hangzhou y Shenzhen, que recientemente han estado en la lista. Beijing fue derrocado por el jugo de frijoles y el pato asado, y Hangzhou fue acusada de haber sido perjudicada por el pescado con vinagre del Lago del Oeste. Shenzhen simplemente se ha convertido en una zona de vacío rodeada de comida deliciosa.
Por no hablar de los ejemplos que ponemos aquí, a mucha gente le gustan, así que ¿no crees que existen otros alimentos?
¿Es realmente así?
¡NONONO! No, no, no.
¿Has comido alguna vez cereales integrales o tortitas viejas de Pekín en Pekín? ¿Alguna vez has comido cerdo estofado de Beijing? ¿Has probado alguna vez el rollo de panqueques de pescado con cola de pelo de Beijing? ¿Alguna vez has tenido la carrera del Cangrejo Reina Madre en Beijing? ¿Alguna vez has comido cerdo con salsa vegetariana en Beijing?
¿Has oído hablar de la reciente ola de compra de alimentos y otros bienes desde Shenzhen a Hong Kong en plataformas sociales? La antigua "generación de Hong Kong" ha dado un giro magnífico y ahora está trayendo mercancías a Hong Kong desde Shenzhen.
¿Qué pasa con el paraíso Hangzhou? También es un paraíso para la comida gourmet.
¿Has comido alguna vez enebro cebolla de Hangzhou?
Al cocinar, use harina blanca para hacer rollitos de primavera (o panqueques), luego envuélvalos con palitos de masa fritos y cebolletas, aplánelos repetidamente en la olla hasta que estén dorados y luego aplique salsa de ajo o fideos dulces. salsa.
Hablando de este manjar, hay una alusión interesante. En 1142 d.C., el héroe nacional Yue Fei fue asesinado por Qin Hui en el templo de Dali en Hangzhou por cargos "infundados". La gente de Hangzhou odiaba a Qin Hui y su esposa. Había un dueño de una tienda de comida frita en Hangzhou. Comparó dos bolas de masa con forma humana con Qin Hui y su esposa. Las golpeó, las presionó con un palo, las puso en una olla para freírlas y dijo: "Esto es. el origen de los palitos de masa fritos". Más tarde se convirtió en un bocadillo especial de Hangzhou: la cebolla verde de enebro.
¿Alguna vez has comido carne de cerdo Dongpo en Hangzhou?
La carne de Dongpo es delgada en de piel y de color tierno, espeso y jugoso, crujiente pero no roto, fragante y glutinoso pero no grasoso
¿Has comido Dong'er
Es el más popular? bocadillo popular tradicional en Hangzhou Crujiente por fuera y suave por dentro, el rábano y la harina están aceitados y fragantes. Dale un mordisco y el rábano rallado y los fideos por dentro están calientes y suaves, lo que te hará babear.
¿Has comido alguna vez el pastel Dingsheng en Hangzhou?
El pastel Dingsheng es de color rojo claro, suave y fragante, con un sabor dulce y glutinoso y un sabor dulce a pasta de frijoles. Dinastía Song del Sur, la gente lo hizo especialmente para animar a los soldados de la familia Han ". La palabra "Ding Sheng" apareció en el pastel, y luego se llamó "Pastel Ding Sheng".
¿Tienes? ¿Alguna vez has comido pastel de pollo en Hangzhou?
¡No puedes evitar probar este pastel de pollo! Lleva el nombre de su forma pequeña y linda que se asemeja a un pollo. Los ingredientes principales del pastel de pollo de Hangzhou son harina refinada y ensalada. aceite y pasta de frijoles.
¿Alguna vez has probado la Felicidad de Hangzhou?
Esta es una atracción tradicional famosa en Hangzhou. Es un bocadillo con relleno de pasta de frijoles. "Xishuang" está hecho de frijoles rojos, tomados de "frijoles rojos". "Esas ciruelas rojas están llenas de mal de amor cuando llega la primavera", y los rellenos generalmente se sirven en pares, lo que simboliza el futuro de las parejas felices. p>¿Alguna vez has comido sopa de bolso de pastor de West Lake en Hangzhou?
El nombre original de esta sopa es "sopa de pollo con escudo de agua y fuego" y es una de las famosas especialidades de West Lake. Son ovalados y de color verde oscuro. Hay una sustancia gelatinosa transparente en los tiernos tallos y el dorso de las hojas. En la historia, "Tres piscinas que reflejan la luna" es el escudo de agua más famoso. cerca de Laijiao" en el "Tour del Lago del Oeste" de la dinastía Ming. Cuando visité Hangzhou muchas veces, siempre usaba escudo de agua del Lago del Oeste como sopa. ¿Por qué no probarlo con el emperador?
Entonces, amigos de los tres lugares, ven y agrega algunos deliciosos platos locales, dale una bofetada a las personas aburridas de la lista, ¡los amo y les deseo a todos una buena comida!