¿Cuál es la forma correcta de remojar los pepinos de mar?

El método correcto para remojar los pepinos de mar es el siguiente:

1. Preparar agua purificada, recipientes sin aceite y los pepinos de mar ligeramente secos. Poner los pepinos de mar en agua purificada y refrigerarlos en el frigorífico. Riegue cada 12 horas y déjelo en remojo durante 2 a 3 días hasta que el pepino de mar no tenga núcleo duro.

2. Cortar el pepino de mar a lo largo del abdomen, cortar la saliva de arena, quitar los restos del interior y cortar las costillas interiores transversalmente en tres o cuatro partes iguales.

3. Poner el pepino de mar en una olla sin aceite y añadir agua purificada. Después de que el fuego alto hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 a 50 minutos hasta que el pepino de mar se ablande.

4. Después de apagar el fuego, deja que el pepino de mar permanezca en la olla durante 3-4 horas hasta que se enfríe de forma natural.

5. Agrega nuevamente agua purificada al pepino de mar cocido, mételo en el refrigerador y continúa en remojo durante tres días. Cambia el agua cada 12 horas y ya está listo para comer.

5. Si no puedes terminarlo, mételo en el frigorífico y congélalo.