Cómo hacer maní hervido e ingredientes

Hay dos formas de cocinar maní: una es cocinarlos con piel y la otra es cocinarlos sin piel. Los cacahuetes hervidos con piel suelen ser de piel roja; los cacahuetes hervidos sin piel suelen ser cacahuetes de piel blanca. Los cacahuetes hervidos con piel a menudo se convierten en salsa especiada. Asegúrese de remojar bien los cacahuetes en agua durante unos 20 minutos a media hora. Después de remojar los maníes, asegúrese de lavar repetidamente el sedimento en los maníes y luego agregarlos al agua fría.

Pon en una olla las rodajas de jengibre, los chiles, los chiles secos, las hojas de laurel, la canela, el hinojo, la salsa de soja y la sal y lleva el agua a ebullición. Después de que el agua hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. La clave para cocinar maní es no tocarlos después de apagar el fuego, para que absorban el sabor. Cuando esté completamente frío lo sacamos y lo metemos en el frigorífico durante diez horas. Porque los maní hervidos preparados de esta manera tendrán un sabor delicioso y los sabores de varios condimentos pueden sumergirse completamente en la carne del maní.

A la hora de pelar y cocinar cacahuetes blancos, generalmente no es necesario añadir salsa de soja. El método de pelar y cocinar maní es relativamente sencillo. Agrega anís estrellado, cebolla, jengibre y sal. Espere hasta que el agua hierva, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora a 45 minutos. Luego déjalo enfriar lentamente. Después de sacarlo, puedes mezclarlo con algunas verduras para hacer platos fríos, como apio, rábano, pimiento verde, etc. Luego vierta el condimento y el aceite de sésamo y revuelva uniformemente. Esta es una guarnición muy deliciosa.