¿Cómo hacer curry de ternera espeso?

Cómo hacer un rico curry con arroz con ternera

Pasos

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Un rico curry Pasos para hacer arroz con ternera

1. Lavar y blanquear la pechuga de ternera, cortar la cebolla en cubos, cortar la zanahoria en cubos y cortar el apio en gajos.

2. Agregue agua a la olla, agregue la pechuga de res, agregue la cebolla, las zanahorias, el apio y todas las especias secas, la cantidad adecuada de vino de cocción y cocine a fuego lento durante unos 90 minutos.

3. Añade un poco de sal después de 60 minutos. La sopa no debe quedar demasiado salada, siempre que tenga sabor y la pechuga de ternera esté blanda.

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Pasos para hacer rico arroz con ternera al curry

4. vierta una cantidad adecuada de aceite para ensalada, agregue el ajo picado y sofría hasta que esté fragante, luego agregue las cebollas, las zanahorias y las papas y sofría.

5. Sofreír a fuego medio-alto hasta que las cebollas se pongan blancas y los bordes de las patatas ligeramente dorados y añadir el caldo de res.

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Pasos para hacer rico arroz con ternera al curry

6. Añadir carne después. la sopa, agregue también la pechuga de res guisada. Solo asegúrese de que la sopa no cubra los ingredientes.

7. Cuando las patatas estén un poco blandas, añade los dados de curry y sigue cocinando a fuego lento durante siete u ocho minutos, hasta que las patatas se ablanden y la sopa esté espesa.

8.Por último añade una cucharada pequeña de mantequilla de maní y mezcla bien antes de servir.

Técnicas de cocción del rico arroz con ternera al curry

Técnicas

consejos

1. Es el mejor para hacer curry.

2. Las verduras que se añaden al guisar la carne pueden realzar la frescura y la dulzura de la sopa de carne.

3. No pongas el curry demasiado pronto, de lo contrario se quemará fácilmente la olla. Puedes probar la sal al final para ver si necesitas agregar más sal.

4. El curry sabe mejor después de calentarlo durante la noche.