La diferencia entre el té Maofeng y Maojian
1. El té Maofeng tiene tiras apretadas, delgadas y curvas, color verde, fragancia duradera, sopa verde brillante, sabor fresco y dulce y hojas uniformes. color. El té Maojian tiene un aspecto fino, redondo, apretado y recto, de color verde y pelaje blanco. La sopa es de color verde claro y de colores brillantes. Las castañas cocidas son fragantes y largas, frescas y fuertes, con un sabor fresco y refrescante, retrogusto dulce y hojas uniformes.
2. Maofeng tiene forma de lengua de gorrión, está cubierto de plata, de color dorado, fresco y rico en sabor, suave y dulce, y las hojas son tan amarillas como flores. Las puntas del cabello son compactas, redondas y rectas, con cabello blanco expuesto, color verde, color sopa claro, alto aroma y sabor fresco y suave. Es famoso por su alto aroma y sabor fuerte.
3. Aunque ambos son tés verdes, el té Maofeng es más duradero que el té Maojian.
Té Maojian
Maofeng se refiere a las finas y apretadas tiras de té verde durante el proceso de producción inicial, revelando el delicado y tierno té verde tostado. El Maofeng producido en el área de la hoja pequeña tiene una apariencia delicada y compacta, con pelos finos expuestos y frentes de cogollos. La sopa es de color brillante, tiene un aroma intenso, un sabor suave y refrescante y la parte inferior de la hoja es brillante. El color de la hoja grande es amarillo o verde oscuro, tiene una fragancia fuerte y la parte inferior de la hoja es tierna y suave.
Maofeng es un té verde producido en muchos lugares, principalmente Yunnan, Emei, Zunyi, Wuyi y otros lugares, pero el más famoso es Huangshan, Anhui, y también es uno de los diez tés más famosos. en China. Huangshan Maofeng es un té verde frito con una apariencia ligeramente rizada, que se asemeja a la lengua de un pájaro, con cabello plateado expuesto de color verde amarillento y hojas de pez doradas (comúnmente conocidas como hojuelas de oro).
La taza de burbujas hace que la niebla se cubra, la sopa es clara y de color amarillo claro, las hojas son de color amarillo verdoso y enérgicas, el sabor es suave y dulce, el aroma es verde y astringente, y el sabor es profundo. La lengua de pájaro es el mejor té de Huangshan Maofeng. Fue el primer lote de té producido antes de la dinastía Ming.