¿Con qué vegetales está relacionada la colza?

La colza y la lechuga están relacionadas. Tanto la colza como la lechuga son lechugas. La lechuga se originó en la costa mediterránea y se introdujo en China durante la dinastía Sui. Debido a que a nuestros antepasados ​​les gustaba comer tallos frescos, más tarde se cultivó como lechuga de tallo puro. En Occidente, los occidentales a quienes les gusta comer hojas cultivaron la lechuga en lechugas grandes y redondas y lechugas altas y largas, y luego la introdujeron en China.

Características de la colza

Brassica rapa tiene hojas de color verde oscuro, hojas superiores anchas y hojas inferiores estrechas, lóbulos profundos, nervios principales anchos, similares a las hojas de col y zanahoria, con superficie cubriendo cera en polvo. Los pétalos son grandes y amarillos y se superponen cuando florecen. Brassica napus tiene un alto rendimiento, con un peso de mil granos de 6 a 7 gramos. Es la variedad de colza más grande del mundo.

Las hojas de la colza tipo col son cortas y redondas, con las hojas vueltas hacia arriba y con espinas o pocas espinas. Al igual que las verduras de Shanghai y la col china, la col china no sólo puede producir aceite de colza, sino que también produce una amplia variedad de tipos de colza. Es el tipo de colza más cultivado y distribuido en el mundo.

Las hojas de la colza tipo mostaza son oblongas, con lóbulos de margen poco profundos y pocas cerdas. Las plantas son altas, las ramas gruesas y las hojas similares a los medios comestibles. La semilla de colza tipo mostaza tiene una raíz principal bien desarrollada y es resistente a la esterilidad, pero su rendimiento no es alto. El peso de mil granos es de sólo 1,5 a 2,5 gramos y el área de plantación está disminuyendo gradualmente.