¿Cuál es la proporción de encurtidos y salmuera?

La proporción de agua a sal es de aproximadamente 65.438 + 0.000 gramos de agua y 65.438 + 0,5 gramos de sal. El líquido madre del kimchi es el siguiente:

Materiales de preparación: cantidad adecuada de pimienta, 3 cucharadas de sal, 10 pimientos rojos, 5 ajos, un poco de canela y un poco de anís estrellado.

1. Prepara un tarro de pepinillos y un bol grande.

2. Preparar los materiales necesarios;

3. Hervir una cantidad adecuada de agua y verterla en un recipiente grande.

4. frasco y secar las verduras cortadas;

5. Ponlas en el frasco de kimchi una por una;

6. Usa el agua sazonada en un recipiente grande para sumergir completamente las verduras;

7. Tapa el tarro y llénalo con agua. Una vez cocido, podrás comerlo.