Representante de licores de Henan

El licor de Henan está representado por siete marcas: Dukang Liquor, Songhe Liangye, Zhanggong Liquor, Wolong Yuye, Yupo Liquor, Yangshao, Shendian, Huanggou y Baiquan Chun Liquor (que promueve principalmente licores de sabor fuerte). y licor Baofeng (que recomienda principalmente licores de sabor ligero).

Entre ellos, Dukang Liquor y Songhe Liquor, uno de los diecisiete licores famosos, alguna vez fueron brillantes. Desafortunadamente, el primero tomó un camino diferente en los años en que el licor se desarrolló rápidamente y se centró en " "litigios. ", este último cayó en la trampa del capital y no pudo recuperarse.

Hoy en día, es posible que los lugareños de Henan no beban mucho de estos dos famosos vinos. Muchos bebedores de vino dijeron que el vino local más popular en Henan es Caitaofang, y Caitaofang es el vino más vendido debido a su ubicación geográfica.

Caitaofang es un licor con sabor a cerámica muy especial y con un sabor entre fuerte y aroma ligero que no resulta excesivamente exigente. El cuerpo del vino se divide en dos partes, la cabeza de 70° y el cuerpo de 46°, que se pueden beber juntos o solos. Sin embargo, el precio online de este vino es relativamente alto y no tan bueno como el precio local, por lo que su reputación online no es tan buena como el precio local.

Por supuesto, además de la conveniente ubicación de la tienda de cerámica pintada, la gente de Henan también prefiere beber Yuanqinghua en las tiendas de crédito. El azul y blanco yuan es el grado más alto entre las series de porcelana azul y blanca que se venden en las tiendas de crédito. El precio no es alto, pero el empaque y el sabor son buenos. La sensación general es muy elegante y la sensación en boca es similar. El vino es con cuerpo, fresco y refrescante, y tiene una sensación melosa y dulce en boca.

La ubicación geográfica de Caitaofang y Yuanqinghua son los principales éxitos de ventas en Henan. Aunque muchas personas de otras provincias piensan que estos dos vinos son vinos de gama baja, a los ojos de muchos habitantes de Henan, el precio es de cientos. Ya no se considera de gama baja. El precio de otros vinos es tan alto que no parece un buen negocio.

Sin embargo, si realmente quieren beber vino de alta gama y de alto precio, estarán más inclinados a beber vino de otras provincias como Moutai, Wuliangye, Fenjiu, etc.

La diferencia entre salsa de aroma y aroma fuerte:

1. Diferentes materiales: el tipo de aroma fuerte utiliza arroz, arroz glutinoso, sorgo, maíz, trigo u otros cereales diversos y cereales integrales. para la fermentación, el tipo salsa utiliza sorgo rojo o trigo para la fermentación.

2. El proceso es diferente: el tipo de sabor fuerte requiere fermentar el koji, almacenarlo por un período de tiempo y luego mezclar los viejos y nuevos; el tipo de salsa requiere fermentaciones múltiples y; Se mezcla y finalmente se almacena durante más de medio año. El ciclo de producción es largo y el rendimiento del vino es bajo.

3. Sabores diferentes: el vino con sabor a Luzhou tiene un aroma rico y un sabor suave; el vino con sabor a Maotai tiene un aroma delicado, un retrogusto prolongado y no es fácil de emborrachar.

4. Costos diferentes: dado que el proceso del tipo salsa es más complicado, el precio también es más alto que el del tipo sabor fuerte.

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