Un método para hacer caramelos confitados con frutas.

1. Secar las frutas lavadas con un trapo y ensartarlas en brochetas de bambú, como se muestra en la siguiente imagen. Consejo: En cuanto a la elección de las frutas, puedes elegir según tus propias preferencias.

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2. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de que hierva, agregue dos cucharadas de azúcar y revuelva a fuego lento durante tres minutos, espere hasta que el azúcar de la olla se cocine hasta que se dore.

3. Verter el agua azucarada hervida sobre la fruta.

Consejos: Al verter el agua azucarada, preste atención a la velocidad e intensidad uniforme, de lo contrario el espesor del azúcar en los copos confitados será diferente, lo que afectará mucho el sabor. Debes prestar atención a esto.

4. Si te gusta comer semillas de sésamo blancas, puedes espolvorear semillas de sésamo blancas en la superficie de las frutas confitadas.