¿Dónde puedo encontrar rábano rojo como especialidad en Tai'an?
Los productos en la aldea de Beiteng, municipio de Fangcun, tienen la mejor calidad. Los peregrinos de Chaoshan en la dinastía Qing informaron que "Yali, piña y pera Laiyang no son tan buenos como la piel de rábano Tai'an".
A día de hoy, los turistas chinos y extranjeros que escalan el monte Tai comen zanahorias para saciar su sed.
Existen dos tipos de zanahorias: achatadas y ovaladas. La piel es verde, el corazón rojo y crujiente, el sabor es dulce, el agua es suficiente, el contenido de azúcar es alto y ligeramente dulce.
Picante y de sabor único. Según los análisis, cada 100 gramos de rábano fresco contiene C28,92 mg de vitamina C y 4,67 gramos de azúcar reductor. El rábano rojo no es apto para comer crudo.
No es apto para cocinar ni mezclar con agridulces. Médicamente, puede neutralizar el estómago, aliviar la tos y reducir la flema.
El rábano rojo de Taian es apto para plantar en otoño. Generalmente se siembra a principios de otoño y se recolecta a principios de invierno. El período de crecimiento es de 90 a 100 días y el rendimiento por mu es de 4.000 a 6.000 kilogramos.
6000 kilos. La superficie de plantación anual es de más de 2.000 acres, con una producción anual media de más de 6,543,8 millones de kilogramos. Son muy populares dentro y fuera de la provincia y cada año la demanda supera la oferta.
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