Lugares con deliciosos snacks en Jinan1. Quancheng Dabao Casi todo el que viaja a Quancheng no puede olvidar probar el famoso Quancheng Dabao. Tiene una excelente selección de materiales, mano de obra exquisita, ingredientes ricos y distintivos, sabor suave y una amplia variedad de diseños y colores. Quancheng Dabao ha sido calificado como "bocadillo famoso chino" desde 1997. Es rápido y conveniente sin perder las características culturales nacionales. Ha ganado elogios generalizados y es famoso en el país y en el extranjero. La antigua dirección era 2 Nanmen Street, 6921911-3300, pero ya no está a la venta. Pero hay planes para reabrir. La dirección permanece sin cambios. Prestemos atención todos juntos. 2. Straw Bunzi, No. 15, Puli Street, 6921454. Bájese del autobús número 1 en Puli Street y camine unos 10 metros. Los bollos de paja son un manjar famoso en Jinan que se creó por primera vez en la década de 1930. Obtuvo su nombre porque el fundador, el Sr. Zhang Wenhan, fue apodado "abuelo" porque era honesto y honesto. Los bollos de paja son finos y jugosos, y hasta ahora se han desarrollado más de diez sabores, incluidas albóndigas de sopa rellenas de cerdo. El negocio va sorprendentemente bien. Una jaula sólo cuesta seis yuanes, lo cual es económico y asequible. Se recomienda ir a la pared del vestíbulo para leer el origen del nombre y cocinar allí la auténtica cocina de Shandong. Me encanta Longjing Bao. El codito de pepino está delicioso. La sopa de huevo es particularmente deliciosa. La mantequilla de maní también es buena. Si no puedes comerlo, envuélvelo en hojas de loto. Las hojas de loto son muy fragantes. Este es el más antiguo de Jinan. No es sólo un tipo de comida, sino también una especie de cultura. 3. Mengjia Hoof-picking*** Vaya recto hacia el norte desde la intersección Caobaobaozi de Qingtuan Road, a unos doscientos o trescientos metros de distancia. La ubicación específica es el número 28 de la calle Chaoyang (un edificio blanco de cuatro pisos). Esta es una marca consagrada. La tienda no es grande, pero el negocio está en auge. Además de las típicas manitas de ternera y costillas, la carne picada también es buena. El horario de apertura es de 10 a 12 horas y de 16 a 18 horas. Si llegas tarde, no habrá mucho que comprar. 4. Famoso cordero entero asado, No. 26, Jingsanweijiu Road, Jinan, 7931027. Una de las "Diez comidas más famosas" en Quancheng, se hizo famosa a finales de la dinastía Qing. Utiliza cabra verde de 1 año de Liangshan como materia prima y la tuesta usando la receta secreta transmitida de generación en generación, manteniendo el sabor original y el color, la fragancia y el sabor completos. 5. La barbacoa de Huang es una comida famosa en Jinan. Me temo que mucha gente nunca lo ha comido. El taller de barbacoa de Huang está en Erqi Xixiaoliangzhuang y actualmente hay cuatro lugares que lo venden en Jinan. Hay cuatro lugares que lo venden en Jinan. La familia está en Jianshe Road, en el extremo oeste de Erqi New Village y al sur del mercado. También hay uno en la calle Minzu. También hay uno en Xiema Road entre Jingliu Road y Jingqi Road. Además, también hay una cantina roja en el mercado callejero gratuito de verduras de Jingba Road en las tres bifurcaciones del mercado. La barbacoa de Huang se originó en Zhangqiu. Utiliza carne de cerdo como ingrediente principal, ingredientes secretos, y se ahuma con ramas de frutas. La barbacoa de Huang se divide en dos tipos: carne magra y panceta de cerdo (con piel de cerdo). Sin mencionar la carne magra, la panceta de cerdo es grasa pero no grasosa y la piel de cerdo es crujiente y deliciosa. Definitivamente es la mejor en barbacoa. Precio actual de mercado: 12 yuanes/jin. 6. Tiantian Fried Chicken se encuentra al este del Hospital Tianqiao, 5959187. Uno de los "Diez alimentos más famosos" en Quancheng. Exquisita artesanía y sabor único. Ha sido bien recibido por gente dentro y fuera de la provincia y reconocido por muchos estudiantes internacionales. 7. Yuyu Fried Chicken tiene una sucursal en Simian Vegetal Market, No. 42-2, Tiancheng Road, Jinan City, 5958650, 9089691. El producto "Jinan Famous Snacks Gold Award" tiene un color dorado, huesos y pulpa distintos y un sabor único. 8. Hualinju "Pollo asado con champiñones" No. 136, Jiluo Road, 5915514. 9. Liangliang Ramen es una de las "Diez comidas más famosas" en Quancheng. Participó muchas veces en festivales de chefs y recibió grandes elogios. Con ingredientes locales y ramen fuerte, Liangliang ahora se considera una nueva generación de restaurantes tradicionales en Jinan. La tienda no es grande, pero suele estar abarrotada. La tienda no es grande, pero siempre está llena. Los pequeños fideos ramen han conservado durante mucho tiempo los pasos de los antiguos Jinan. Un plato de carne de codo, un plato de fideos, 3,5 yuanes, un poco de cilantro, un poco de vinagre y puedes pedir un plato. Aclara y calma la garganta y es más eficaz que cualquier medicamento que tomes. Tu estado de ánimo se sentirá mejor. La oficina central está en West Commercial Street, Jingsiwei 12th Road. La primera tienda es Hero Mountain Famous Snack City. La segunda tienda está en el número 38 de Jingsiwei 12th Road. Salga por la puerta norte del nuevo campus de la Universidad de Shanxi y gire hacia el oeste. Hay un restaurante en la intersección con Shandong University Road. Siento que Jiwei Road es más deliciosa y más barata que Hero Mountain. 10. La famosa comida de Youxuan Jinan. Hoy en día, la única comida famosa en Jinan son las batatas asadas. De hecho, no es que Jinan no tenga buenas cosas tradicionales, es solo que se están perdiendo gradualmente, lo cual es una lástima.
Si tengo tiempo y dinero, realmente quiero filmar un reportaje especial. La tradicional marca de Jinan se encuentra detrás de Dongmen. The Evening News informó una vez que se ha transmitido a los niños durante varias generaciones. El hilandero de aceite elaborado por Su Zonglin es una auténtica especialidad de Jinan. El periódico informó que el único auténtico que quedaba era Jufengde. Lo compré en la ventana de la calle Jufengde*. Hacía frío y estaba duro. Solía haber un restaurante que lo vendía en la calle Furong, justo al lado del restaurante Tengzhou Mutton. Estaba lleno de cebollas verdes. Realmente lo extraño. Ahora se dice que hay otro en el callejón detrás de la antigua puerta este, que lo vende mientras lo asa y lo vende por tres yuanes. Es una edición limitada y ya no se puede vender. Puedes ir a echar un vistazo cuando tengas tiempo. 11. Barbacoa (1) La barbacoa de la fábrica de cartón está ubicada a 50 metros al norte de la intersección de Minziqian Road y Sanda South Road, en el lado este del patio de la fábrica de cartón. Dado que el gobierno de la ciudad exige que los vendedores "se retiren al vestíbulo", aquí se aprovecha inteligentemente el espacio abierto de la fábrica de cartón al borde de la carretera. Ni entra al "hall" ni sale del "camino". Entonces en realidad no tiene nombre. Esta tienda de Chuan Chuan Xiang es muy famosa en el vecindario. Por la noche, la multitud está aún más concurrida que la de Weijiu Road en aquel entonces. Todas las noches después de las 8 p. m., es posible que no puedas comer lo que te gusta y la razón es simple: está agotado. Características: Mientras sea oveja, no hay nada que no se pueda asar. Mientras lo hornee él, no hay nada que no sepa bien. Desventajas: Las condiciones sanitarias son muy normales y el baño es solo para hombres... (Está rodeado por una lámina de plástico en un árbol y la alcantarilla en el medio la cava usted mismo) (2) Ali Bar BBQ en Jingqiwei 2do Camino. La fachada no es grande, pero el interior es espacioso. Nada más cruzar la puerta verás la zona de pedidos y la sala de barbacoa de carbón. Se hornea a pedido y nunca se servirá si no está horneado. (3) La barbacoa Yijiu en el Jardín Yujing es más deliciosa que las brochetas de cordero en la Comunidad Huimin. En Nanxinzhuang. Tome el autobús número 102 y bájese en Nanxinzhuang. Después de bajarse, camine un poco hacia el oeste. Hay un pequeño callejón al sur de la carretera. Hay un pequeño callejón al sur de la carretera y hay un gran cartel en la entrada del callejón que dice "Yujingyuan". La primera casa del callejón es la primera casa del callejón. Dice Yijiu BBQ. Aunque no es un Yijiu auténtico, es realmente delicioso, la carne es muy fresca y hay en abundancia. La carne estaba muy bien asada, las brochetas eran grandes y la carne muy tierna. Lo mejor son sus tortitas barbacoa, que son fragantes y crujientes. Creo que sabe mejor que el de Xinxin y Leilei. (4) Naan BBQ Bar, cerca de la puerta sur del nuevo campus de la Universidad de Shandong. Tome la ruta 70 y bájese en la estación Minziqian Road, luego camine 20 metros de oeste a sur. El entrepiso de estructura de troncos tiene el estilo de libertad, romance, música y rock. Las cosas que no te puedes perder al comer barbacoa aquí incluyen alitas de pollo, lengua de pescado, platos de calamares, pimientos picantes, hongos shiitake, rebanadas de pan al vapor, etc. (5) Buen Mongkok en Yuhu Road. El ambiente es muy bueno. Las antiguas decoraciones de tótems en las paredes, las mesas y sillas cubiertas con manteles a cuadros de colores claros, la iluminación esmerilada hacen que toda la tienda luzca suave y hay un gran árbol en el centro de la tienda. Las exquisitas pequeñas cestas de bambú contenían brochetas de cordero, brochetas de pescado, cigarras doradas, langostinos, rodajas de berenjena y rodajas de patatas. Exudaban un aroma seductor y era un placer no comerlas. Si quieres comer románticamente, ve a Mong Kok. (6) Tienda Liangtian Qinglong. El letrero de Liangtian BBQ parece muy amigable y hay dos restaurantes frente a Yuhan Road. Más de 200 metros cuadrados, más de 60 asientos, varias vallas de bambú esparcidas de manera ordenada, se siente un poco como recoger crisantemos debajo de la valla oriental. Aquí no solo tienes brochetas de cordero, pierna de ternera, takoyaki y otras barbacoas, sino que también tienes café Blue Mountain, pescado salado y arroz frito con pollo, sándwiches de atún, etc. La combinación de barbacoa tradicional y comida occidental es bastante interesante, lo que resulta bastante tentador para quienes gustan de la comida fresca. (7) Restaurante Xinjiang: Un auténtico restaurante de estilo Xinjiang. Dejémoslo aquí por ahora. La primera calle detrás de RT-Mart en Red Mansion. La entrada este de esta calle está frente a Red Mansion Church. Parece llamarse Red Mansion Commercial Street. Este restaurante está a unos 400 metros al oeste de la iglesia. Es un lugar pequeño con 6 mesas en la planta baja y dos elegantes salones privados en la planta superior. El jefe es de Xinjiang. En la tienda halal, los chefs fueron traídos de Xinjiang, uno es hui y el otro es uigur. Platos especiales: plato grande de pollo, plato grande de cordero, plato grande de naren, pollo crujiente, plato grande de callos, cerdo salteado, cuatro tesoros vegetales, cecina de ternera con sésamo, carpa estofada... la pasta principal son los fideos fritos. , fideos aceitosos de cerdo desmenuzado, sopa desmenuzada y arroz. Los platos caseros también son muy buenos, como los nuggets de pollo picantes, que son diferentes a las recetas habituales de Jinan. El pollo es particularmente tierno y realmente delicioso. Las brochetas de cordero con comino se envían especialmente desde Xinjiang y tienen un sabor puro. También hay hígado de cordero asado, intestinos de cordero asados, corazón de cordero asado, etc., que no se pueden comer en ningún otro lugar.