Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué son las arenas movedizas en la bolsa de arenas movedizas?

¿Qué son las arenas movedizas en la bolsa de arenas movedizas?

De hecho, el relleno Quicksha es una mezcla de yema de huevo salada, mantequilla y azúcar. Aprovechando las características de la mantequilla que se solidifica en frío y se derrite en caliente, el relleno se envuelve en pan y se solidifica, y luego se cuece al vapor hasta quedar líquido, para que pueda salir después del corte, y porque el relleno que sale es amarillo. , vívidamente llamados bollos de arenas movedizas.

Valor nutricional

El trigo conserva en mayor medida las proteínas, el gluten, el caroteno, los hidratos de carbono, el calcio, el fósforo, el hierro, las vitaminas B1, B2 y otros nutrientes del trigo, especialmente el caroteno. y la vitamina E en la harina molida a la piedra es 18 veces mayor que en otras harinas.

Su molienda a baja velocidad mantiene la estructura molecular de la harina sin añadir ningún tipo de aditivo. Al cocinar fideos, los fideos para sopa hechos de harina molida a la piedra son de color amarillo claro, mientras que otros fideos para sopa que contienen aditivos son blancos.

Por lo tanto, la harina molida a la piedra conserva el sabor original del trigo. Varias pastas elaboradas con harina molida a la piedra tienen un sabor flexible, un rico aroma a trigo y un mayor valor nutricional. Son alimentos verdaderamente naturales, verdes y saludables.