Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer masa sin levadura?

¿Cómo hacer masa sin levadura?

1. Hay muchos tipos de harina, como la harina de trigo con levadura, que a su vez contiene levadura en polvo.

2. Se puede añadir agua directamente para la fermentación y se puede utilizar azúcar blanco para la harina normal.

3. Añade el azúcar y el agua tibia en una proporción de 2:1, mezcla bien y vierte en un bol que contenga harina.

4. Finalmente, amasa la harina hasta obtener una masa, tápala y déjala reposar de 30 a 40 minutos para que complete la fermentación.