¿Cómo conservar los mariscos vivos?

En cuanto al pescado fresco, antes de meterlo en el frigorífico hay que destriparlo y descamarlo, lavarlo, cortarlo en trozos y meterlo en bolsas de conservación para evitar que se propague el olor a pescado. El pescado congelado se puede almacenar directamente en el congelador, preferiblemente congelado rápidamente, pero cabe señalar que el pescado congelado no es adecuado para un almacenamiento prolongado en el frigorífico después de descongelarlo. ?

Para guardar los camarones, lave los camarones con agua limpia, póngalos en un recipiente de metal, vierta agua fría y congélelos en el congelador, sáquelos después de congelarlos, déjelos a temperatura ambiente por un tiempo; , luego vierta los trozos de camarones congelados; es mejor guardarlos en el congelador después de empaquetarlos en una bolsa de conservación. ?

Los cangrejos no pueden morir comidos. Puedes conservarlas en el frigorífico, cubiertas con un paño húmedo, durante unos días. Toca los ojos del cangrejo con las manos. Sólo los cangrejos muertos no reaccionarán. También puedes ponerlo en un balde, pero la altura del agua no puede exceder el cuerpo del cangrejo, de lo contrario el cangrejo morirá por falta de oxígeno. Lo mejor es tener una bañera en casa, porque la bañera es muy suave y los cangrejos no pueden salir.

Datos ampliados

Tabúes para comer mariscos:

1. Los mariscos deben congelarse antes de comerlos crudos. Algunos mariscos acuáticos diluidos con agua ligeramente salada suelen tener un ". Bacteria Vibrio vulnificus". Para las personas con una función inmune intestinal deficiente, comer mariscos crudos es potencialmente fatal. Investigadores estadounidenses han descubierto que poner ostras en hielo y luego verter un poco de agua ligeramente salada puede matar eficazmente dichas bacterias, lo que hace que sea más seguro comerlas crudas. ?

2. Los mariscos no son aptos para beber cerveza. Al comer mariscos, beber mucha cerveza producirá demasiado ácido úrico, lo que puede provocar gota. El exceso de ácido úrico se depositará en las articulaciones y los tejidos blandos, provocando inflamación de las articulaciones y los tejidos blandos. ?

3. Los pacientes con artritis deben comer menos mariscos debido a pepinos de mar, pescado, algas marinas, etc. Contiene más ácido úrico, que puede formar cristales de ácido úrico en las articulaciones después de ser absorbidos por el cuerpo, agravando los síntomas de la artritis.

Diario del Pueblo Online-¿Cómo utilizar correctamente el frigorífico? Consejos para mantener frescos los mariscos

People.com - Cómo seleccionar y almacenar cangrejos con picazón en las patas bajo la brisa otoñal

People.com - ¿Cómo comer mariscos de manera más segura? Sólo presta atención a los siete tabúes.