¿Cómo hacer carne de soda y carne de huevo al vapor?

Cortar el cerdo en carne picada.

2.

Añade salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción, sal, almidón y 2 cucharaditas de agua al bol y revuelve uniformemente.

3.

Mezclar la carne uniformemente, ponerla en un bol y cocinarla al vapor en una vaporera durante 5 minutos.

4.

Cocer al vapor y sacar.

5.

Rompe 2 huevos grandes y añade 1,5 veces de agua.

6.

Añade la cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente.

7.

Colar por un colador y poner en un bol junto con la carne cocida al vapor.

8.

Filtrarla una vez hará que quede más delicada y tierna.

9.

Luego cubra la tapa de mantenimiento fresco, abra la tapa transpirable y cocine al vapor a fuego medio durante 10 minutos.

10.

Después de cocinar al vapor, espolvorear con cebolla verde picada y rociar con aceite de sésamo.