Cómo comer locha terapia alimentaria saludable

La locha contiene una gran cantidad de hierro. Es un alimento delicioso que deben consumir los pacientes con anemia por deficiencia de hierro. Tiene un fuerte efecto enriquecedor de la sangre.

Si se utiliza locha para guisar sopa, puede eliminar el calor y la humedad. El efecto será evidente después de comerla durante unos 5 días.

La carne de locha casi no contiene grasa ni colesterol, y además contiene un ácido graso insaturado similar al ácido glicocólico. Este ácido graso insaturado protege contra la aterosclerosis.

1. Sopa de locha

Ingredientes: locha, baya de goji, semillas de puerro, semillas de cuscuta, glutamato monosódico, sal.

Método: primero lave la locha con agua caliente, lave las semillas de goji, las semillas de puerro y las semillas de cuscuta juntas, póngalas en una bolsa de gasa y átelas bien. En este momento poner agua en la olla y poner todos los ingredientes en la olla a guisar. Una vez cocida la locha, saque la bolsa de gasa y agregue glutamato monosódico y sal.

2. Sopa de locha y tofu

Ingredientes: locha, tofu, jengibre.

Elaboración: Primero lavar y cortar el tofu en trozos, después lavar la locha viva. La locha debería estar viva en este momento, no muerta. Hervir el agua y poner el tofu y la locha en el agua hirviendo. En este momento, la locha se clavará en el tofu. Después de aproximadamente 1 minuto, agrega el jengibre a la olla. Agrega los condimentos cuando la locha esté casi cocida.

3. Locha frita

Ingredientes: Locha.

Elaboración: Lavar la locha y sacrificarla. En este momento empezar a calentar la olla, verter el aceite en la olla, esperar a que hierva y luego sofreír la locha en la olla de aceite. En este momento, presta atención al calor. Cuando la locha esté casi dorada hasta que esté dorada, estará lista.