¿Qué hay de delicioso en Jining?

Las delicias Jining incluyen: huevos de pato salados del lago Weishan, pollo Zoucheng, pescado guisado de cordero Yutai, pollo aromatizado con granada, camarones secos, cerdo estofado, gluten Arhat estofado, panqueques tipo sándwich y tofu Kongfu, sopa flotante Jining. bolas de pescado, etc. La región de Jining tiene una larga historia y cultura y es uno de los lugares de nacimiento importantes de la cultura Dongyi, la civilización china, la cultura confuciana, la cultura Water Margin y la cultura del canal.

Huevo de pato salado del lago Weishan: Es un manjar tradicional en la provincia de Shandong. La cáscara del huevo es de color cian y tiene un aspecto redondo y suave. La gente del sur de Shandong también lo llama "piel verde". Los huevos de pato salados tienen una larga historia en nuestro país, son muy queridos por la gente y también muy apreciados en el mercado.

Pollo estúpido salteado: Es un plato tradicional clásico. Sus ingredientes son estrictamente seleccionados y deben ser pollo viejo de más de 4 años. Se elabora cuidadosamente con diversos ingredientes auxiliares como cebollas, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan y sal. Los platos terminados son marrones, rojos y brillantes. Son picantes, salados, suaves, nutritivos y deliciosos.

Pescado guisado de cordero Yutai: el cordero es de naturaleza cálida y el pescado es de naturaleza fría. La combinación de calor y frío es beneficiosa para la nutrición y tiene una compatibilidad alimentaria razonable. La carne de pescado tiene olor a pescado y el cordero tiene su propio cordero, pero se cocinan juntos. El pescado usa el cordero de la oveja para eliminar el olor y la oveja usa el olor del pescado para deshacerse del cordero. combinarse entre sí para eliminar las desventajas y obtener beneficios. Tiene un sabor delicioso y no huele a pescado, por lo que la gente lo adora profundamente.