Cómo hacer carpa herbívora guisada con cebolla

Cortar el pescado en trozos, agregar almidón de camote y sal, colorear con salsa de soja y mezclar uniformemente con la salsa de soja. Una vez que se absorba el almidón de camote, agregar aceite de maní. hacer que el pescado esté más tierno al freírlo.

Rodajas de cebolla

Cortar pimientos, jengibre, ajos, etc.

Vierte el aceite y caliéntalo, de lo contrario el pescado se pegará a la sartén al freír~

Después de que el aceite esté caliente, agrega las rodajas de jengibre y luego agrega el pescado. El pescado no se puede voltear con frecuencia porque es fácil darle la vuelta. Comprobar el color mientras se fríe, dar la vuelta y seguir friendo hasta que esté cocido, pero no demasiado cocido, ya que afectará el sabor. Si está demasiado maduro, no quedará tierno.

Recoge el pescado y ten cuidado con lo que haces. Perecedero, sin grumos.

Poner en el aceite y sofreír el chile y el ajo.

Agregue la cebolla y saltee hasta que esté fragante.

Añadir agua y llevar a ebullición.

Después de que la olla esté hirviendo, añadimos el pescado, le damos la vuelta, tapamos la olla y continuamos guisando.

Cuando hierva, puedes retirarlo de la olla. En este momento puedes cortar un poco de cilantro y espolvorearlo por encima. Oh, ji, ji.

Cómelo, carpa herbívora tan tierna. La cocina era peor de lo habitual para tomar fotografías, así que no pude usarla toda de una vez.