La función del queso crujiente de algas
1. El quelpo se obtiene de algas marinas y contiene componentes químicos activos solubles en grasa: bromofenol y carotenoides con efectos anticancerígenos. El nori es morado principalmente porque es rico en carotenoides.
2. Las algas son ricas en taurina, que no sólo es beneficiosa para la salud del corazón, sino que también favorece el desarrollo del sistema nervioso de los bebés y niños pequeños. Además, puede mejorar la memoria de los niños, promover el desarrollo de la retina y la visión y prevenir las cataratas.
3. El ácido algínico contenido en las algas también puede ayudar a eliminar metales tóxicos del cuerpo humano, como el estroncio, el cadmio, etc. Además, las algas pueden prevenir y tratar las úlceras pépticas, retrasar el envejecimiento y ayudar a las mujeres a mantener su piel suave y saludable.
4. Las algas son ricas en vitaminas y minerales. Contienen 12 tipos de vitaminas, especialmente vitamina B12. La vitamina B12 puede activar los nervios del cerebro, prevenir el envejecimiento y la pérdida de memoria y mejorar la depresión.
Eficacia
El método de preparación de las algas consiste en añadir aceite, sal y otros condimentos a las algas, especialmente después de condimentarlas, y hornearlas. Distribuida por la costa de mi país, principalmente por la costa de Jiangsu. Tiene una textura crujiente que se deshace en la boca. No sólo en términos de nutrición, su efecto en el cuidado de la salud es encomiable, sino que también puede matar las células cancerosas y mejorar la inmunidad.
1. Diuresis e hinchazón
Las algas son un excelente diurético osmótico porque contienen cierta cantidad de manitol. El consumo regular puede ser diurético y reducir la hinchazón, y puede utilizarse como alimento auxiliar para tratar el edema.
2. Favorecer la defecación
1/3 de las algas marinas es fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal, promover la excreción de toxinas y desechos en el cuerpo y mantener la salud intestinal. Las personas con estreñimiento pueden beber más agua después de comer algas. La fibra dietética que contiene absorberá una gran cantidad de agua y aumentará el volumen de las heces, lo que es muy útil para aliviar el estreñimiento.
Prevenir la anemia
Las algas son ricas en hierro mineral. El contenido de hierro de un trozo de alga es casi equivalente al de un trozo de hígado de cerdo, y dos trozos de alga equivalen a tres botellas de leche y un huevo. Por lo tanto, las mujeres que comen algas pueden prevenir la anemia por deficiencia de hierro.
4. Protege el sistema cardiovascular
Las algas son ricas en taurina, un aminoácido que se encuentra ampliamente en el cerebro humano, la retina, el corazón y la bilis. El consumo adecuado de algas puede proteger el miocardio, mejorar la función cardíaca y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como enfermedades coronarias, isquemia miocárdica, hipertensión y arritmia.
5. Mejorar la inmunidad
Los polisacáridos contenidos en las algas pueden mejorar significativamente la inmunidad celular y la inmunidad humoral, promover la transformación de los linfocitos y mejorar la inmunidad del cuerpo.
6. Anticáncer
La ficobiliproteína contenida en las algas marinas tiene la posibilidad de aplicación para reducir el azúcar en sangre y ser antitumoral. El polisacárido tiene diversas actividades biológicas, como antienvejecimiento y reducción. Lípidos sanguíneos y antitumorales. Los ingredientes activos tienen una tasa inhibidora del 53,2% contra el cáncer de Ehrlich y son útiles en la prevención y el tratamiento de tumores cerebrales, cáncer de mama, cáncer de tiroides, linfoma maligno y otros tumores.