¿Cuánto tiempo se tarda en hervir la caracola?

Hervir las caracolas grandes durante 10-15 minutos y las pequeñas y medianas durante 3-5 minutos. La caracola hervida tiene una carne tierna y un sabor delicioso. Es un plato que gusta a todos. La carne de caracol es un muy buen ingrediente. Se puede preparar en albóndigas, bollos al vapor o salteados. Es un marisco que se puede comer durante todo el año. Si no hay agua de mar, puedes remojar arena de caracol en agua salada y también puedes dejar caer unas gotas de aceite de sésamo en el agua. Puedes omitir la sal si quieres que tenga un sabor suave. Pon la olla bajo agua hirviendo y controla estrictamente el tiempo de cocción. No la cocines por mucho tiempo, de lo contrario tendrá un sabor viejo y la carne del caracol se romperá fácilmente.

Cómo hervir la caracola:

1. Remojar la caracola comprada en agua salada durante un rato para eliminar el sedimento.

2. Agrega agua a la olla, agrega la caracola y agrega sal.

3. Llevar a ebullición a fuego medio-bajo y cocinar unos minutos.

4. Tome un poco de rábano picante, agregue un poco de rábano picante fresco y revuelva lentamente con los palillos.

5. Añade la cantidad adecuada de Weijixian y mezcla uniformemente.

6. Inserte la caracola en la caracola con palillos, saque la carne de la caracola y sumérjala en el jugo de rábano picante para comer.