Evaluación de recetas crujientes
1. Leche frita crujiente, crujiente por fuera y tierna por dentro, con rico sabor a leche.
250ml de leche, 30g de fécula de maíz, 20g de azúcar/huevo rallado de pan líquido.
1. Mezclar uniformemente la leche, el almidón y el azúcar, remover a fuego lento hasta que espese, verter en un recipiente y refrigerar para que solidifique;
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3. Sumergir en una capa de almidón;
4. Cubrir con una capa de huevo líquido.
5. en una freidora a 160 grados durante 15 minutos.
2. Plátano crujiente:
Huevo/sésamo, bizcocho de mano/plátano
1. Pelar el plátano;
2. póngalo en el bizcocho de mano, enróllelo y córtelo en trozos pequeños;
3. Póngalo en la sartén;
4. Unte con líquido de yema de huevo y espolvoree con. semillas de sésamo;
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5. Hornear en freidora a 180ºC durante 10 minutos.
Vaya, huele muy bien. Tiene un sabor muy crujiente.
3. Donuts de manzana:
Crujientes y dulces, crujientes por fuera y tiernos por dentro, a los niños les encanta comerlos.
Coge la cantidad adecuada de pastel, huevo líquido/manzana y semillas de sésamo negro.
1. Pela y corta la manzana, y utiliza un molde de tapa de botella para quitarle el corazón.
2 Coge un bizcocho, córtalo en trozos pequeños y envuélvelo. manzana;
3. Colocar en la freidora, untar con líquido de yema de huevo y espolvorear con semillas de sésamo negro.
4 Hornear en la freidora a 180 grados durante 10 minutos. .
Está delicioso.
4. Tarta de Piña:
Crujiente por fuera, agridulce, apetitosa, deliciosa pero no grasosa.
Costa de tarta de piña/huevo, agua, almidón/sésamo, huevos.
1. Picar la piña;
2. Poner en la olla aceite, añadir la piña y sofreír, añadir 5g de azúcar y agua almidón y sofreír hasta que espese;
3. Ponlo en la cáscara de la tarta de huevo;
4. Pellizca bien los dos lados, unta con el líquido de yema de huevo y espolvorea con semillas de sésamo negro; p>5. Colocar en la freidora. Hornear a 180 grados durante 8 minutos.
Está delicioso.