Una colección de recetas para la cena diaria.

Recetas para la cena: rollitos de verduras, ensalada fría rallada, pollo con helechos desmenuzados, rodajas de pollo con mijo, pescado estofado, rodajas de repollo, pimientos verdes fritos, espinacas con ajo, sopa de jamón y melón de invierno, cerdo estofado, pato frito, huevos revueltos con tomate, verduras verdes fritas , sopa de algas.

Cómo hacer sopa de jamón y melón

Material de preparación: 100g de jamón, 200g de melón de invierno, 1 cilantro pequeño, 2 rodajas de jengibre y cebolleta.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes.

2. Preparar los ingredientes, cortar el jamón en rodajas semicirculares, pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa y las semillas, cortarlo en dados de 1 cm aproximadamente, cortar la cebolleta en gajos, cortar el jengibre. en tiras, corte el cilantro en trozos, déjelo a un lado y abra las raíces del cilantro.

3. Añade agua a la olla de sopa. Después de hervir, agregue las rodajas de jamón, el jengibre rallado, las cebollas verdes y las raíces de perejil y cocine durante 5 minutos para darle sabor a la sopa.

4. Añade melón de invierno cortado en cubitos.

5. Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine durante aproximadamente media hora hasta que el melón esté transparente y la sopa adquiera un color blanco lechoso.

6. Finalmente añade cilantro en polvo para decorar.

7. Producto terminado.