¿Qué tipo de vino es bueno para hacer vino de ciruela verde?
Para elaborar vino de ciruela verde se utiliza generalmente vino blanco o ron.
Los vinos más utilizados para elaborar vino de ciruela verde son el vino blanco, el ron o el sake. Sin embargo, en comparación, el vino de ciruela verde elaborado con vino blanco y ron es relativamente delicioso y tiene un sabor ligeramente mejor. vino elaborado con sake. Por ello, se recomienda que a la hora de elaborar vino casero de ciruela verde, lo mejor sea utilizar vino blanco o ron para elaborarlo.
Si utilizas vino blanco para prepararlo, lo mejor es utilizar vino blanco de sabor ligero o con sabor a arroz. No utilices vino blanco de sabor fuerte o con sabor a salsa para evitar que el vino blanco se estropee. Demasiado rico y que oculta la fragancia de las ciruelas verdes, no puede reflejar el sabor único del vino de ciruelas verdes.
En circunstancias normales, el vino de ciruela verde solo se remoja una vez porque el sabor es muy dulce después de abrirlo cuando el vino de ciruela verde se sella para prepararlo por primera vez. Si terminas de beberlo, vierte el vino. y remojarlo por segunda vez, de lo contrario no tendrá tan buen sabor. Por lo tanto, no se recomienda remojar el vino de ciruela verde dos veces. También puedes comprar más ciruelas verdes y preparar otro frasco.
Los pasos para elaborar vino de ciruela verde son los siguientes:
Preparación del material: ciruelas verdes, azúcar de roca amarilla, vino blanco, etc.
1. Compra unas ciruelas verdes enteras, que estén verdes, duras y sin heridas, remójalas en agua limpia durante unas dos horas, frótalas y quítales los tallos, y luego pon las ciruelas verdes en un lugar fresco. colocar en casa, secar completamente en un lugar ventilado.
2. Sacar un recipiente que haya sido esterilizado con vino blanco y ponerlas en el recipiente en el orden de una capa de ciruelas verdes y una capa de azúcar de roca. Tenga en cuenta que se debe utilizar azúcar de roca amarilla. primero (al preparar vino de ciruela verde) Puede controlar la proporción de ciruelas verdes, vino blanco y azúcar de roca amarilla a 1:0,7:1, y también controlar el grado del vino blanco entre 38° y 50°.) Cuando el Cuando el recipiente esté lleno, vierta el vino blanco y ciérrelo en un lugar fresco y seco.