¿Cómo hacer ricas tortitas de patata en casa?

1 papa, 1 huevo, cantidad adecuada de queso (mejor sabor), cantidad adecuada de laca de maíz, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta negra.

Forma de elaboración

1. Cortar las patatas y escurrir el agua.

2 Añadir un huevo, queso, una cucharada de sal y las especias adecuadas al gusto; (aquí Mía las que usamos son de Brasil);

3. Mezcla bien y agrega una cucharada de maicena (o usa poca harina) para darle forma. Si solo quieres comer papas crudas, también puedes considerar. sin agregarlo;

4. Pon un poco de aceite de oliva en una sartén caliente y fríe a fuego medio hasta que la superficie esté dorada.

5. crujiente;

6. Después de que ambos lados estén dorados, poner la olla en la sartén y moler una cantidad adecuada de pimienta negra.

7. Se completa el delicioso desayuno de tortitas de patata.