Cómo hacer un delicioso Bolong, cómo comer Bolong
Pasos para hacer langosta al vapor:
1. Lo que compré fue langosta cocida congelada rápidamente. Después de descongelarla a temperatura ambiente, usa unas tijeras para cortar el lomo y la cabeza de los camarones.
2. Usa la parte posterior del cuchillo para abrir las duras pinzas de la langosta.
3. Colocar en una vaporera
5. Salsa de mantequilla con ajo: derretir la mantequilla a temperatura ambiente, añadir el ajo picado, calentar en el microondas durante 10 segundos, sacar y espolvorear con un poco de sal y agua y mezclar bien.
Principales especies de langosta:
La langosta flor, también conocida como dragón Weigela, tiene hermosos diseños en su caparazón. La langosta grande pesa seis o siete kilogramos y su carne es dulce.
La langosta azul, langosta local, langosta china, se produce en Zhanjiang, al oeste de Guangdong. Tiene diferentes tonos de verde y sabe bien, pero es cara.
La langosta perla, producida en la isla de Hainan, también conocida como langosta perla, tiene el cuerpo rojo, la cabeza ligeramente estrecha, la concha fina y manchas de estrella.
La langosta de la isla de Hainan, también llamada langosta trasera, es abundante en la zona del mar de China y de la isla de Hainan. Crece en el fondo arenoso entre 30 y 300 metros. Tiene forma de huso y el vientre rojo. y una sensación de color negro sucio. Los tentáculos son rectos y no se pueden doblar a voluntad. La cáscara roja es gruesa, pero la carne es delgada, el cuerpo es plano y la cabeza es más pequeña y delgada. Suave. Es un producto inferior entre las langostas y tiene una vida útil larga, corta y difícil de mantener.
El caparazón de Shanlong tiene colores evidentes en blanco y negro, al igual que las garras. Se distribuye en el sudeste asiático, Filipinas, Malasia, Indonesia, Taiwán y el sur de China. transporte aéreo. Sabe bien, pero no tan bien como el Qinglong, pero mejor que el de Canadá y Australia. Se puede comer crudo como sashimi.
La langosta de Boston, con un par de pinzas grandes, se produce en el norte del Océano Atlántico y abunda en Maine. Lleva el nombre de Boston como centro de distribución. La más grande pesa 43 libras y su carne es. delicioso.
La langosta europea también tiene unas pinzas grandes, y su calidad es casi la misma que la langosta de Boston.
Bogavante australiano, este tipo de langosta es de color rojo intenso cuando no se cocina. Sabe peor que la langosta local. Debido a que es más barata, se utiliza mucho en los restaurantes.
La langosta de Nueva Zelanda, también conocida como langosta volcánica, no se diferencia mucho de la langosta australiana.
La langosta portuguesa, también conocida como dragón rosa, es de color rosa y tiene un caparazón blando.
La langosta sudafricana tiene una cabeza grande, menos carne y un precio asequible.
La langosta americana tiene un cuerpo rojo brillante y dos cuernos afilados en la cabeza. Aunque la carne es rica, tiene un sabor suave.