¿Puedo comer el té que se usa para preparar el té?
A partir de beber té por primera vez, comer y masticar hojas de té puede desintoxicarse. El gran líder, el primer ministro Zhou, siempre se come todas las hojas de té (también llamadas bases de hojas). Desde un lado, se puede entender que las hojas de té se pueden comer y las hojas de té remojadas también se pueden comer. Según investigaciones científicas, algunas vitaminas insolubles en agua, concretamente las vitaminas liposolubles, las vitaminas A, D, K y B, sólo se pueden disolver en sopa de té, por lo que el té preparado tiene valor nutricional. Necesita saber si el té se puede consumir de esta manera, porque la sopa de té contiene principalmente polifenoles del té, cafeína, etc., y los residuos del té también tienen muchos nutrientes, por lo que el té preparado se puede consumir. Además, el té se utilizó por primera vez con fines medicinales directos y ahora algunas minorías étnicas también tienen la costumbre de comer té como plato frío. Hangzhou también es famosa por sus camarones Longjing y sus huevos revueltos Longjing.
Notas:
En primer lugar, si se utilizan una gran cantidad de pesticidas, gran parte de los residuos de pesticidas quedarán en las hojas de té, lo que no es bueno para la salud, pero esto no se elabora. La razón principal por la que el té es comestible es la calidad del té que se compra. No es bueno comer ni beber ese tipo de té.
En segundo lugar, comprar té de mala calidad. Porque tienen hojas grandes y las plagas pican fácilmente las hojas grandes. Por lo tanto, ese té no se puede comer.
En tercer lugar, las hojas de té remojadas que hayan permanecido más de 24 horas después de su elaboración no se pueden comer. Debido a la exposición prolongada al agua, muchos ingredientes han cambiado o han aparecido sustancias nocivas para la salud, por lo que no se pueden ingerir.
En cuarto lugar, ¿puedo comer todo el té que se ha preparado? No, generalmente el té verde es té no fermentado y se puede comer, pero el té fermentado no se debe comer porque el té fermentado contiene un carcinógeno (Bap) que puede causar leucemia, cáncer gástrico, cáncer de pulmón, cáncer de piel y otras enfermedades. Aunque el contenido es muy pequeño, es relativamente seguro para el cuerpo.
Así que el té se puede comer, pero hay que prestar atención a algunos detalles, es decir, la calidad del té debe corresponder al tipo de té. El té que come el Primer Ministro también es té verde, no fermentado. té.
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Cuando estaba bebiendo té en la dinastía Song del Sur, el maestro Lu Jun, que era bastante experto en la cultura del té, me envió un artículo titulado "Volver a beber té". Lo que quiere decir es que cuando bebas té, debes cortar todas las ramas. Si tienes un buen té, bébelo honestamente. ¿Por qué la ceremonia del té y la cultura del té deberían superponerse y hacer que una taza de té sea incómoda? Pero en Lin'an, la capital de la dinastía Song del Sur, había muchos bebedores de té pero pocos, y el legado aún existe. Incluso ahora, la gente en Hangzhou siempre dice: "¡Ve a Meijiawu a tomar té!". Cuando digo "bebe té", el sabor cambia.
En Lin'an, donde vive Meng Liang Lu, "vendemos tés y sopas extraños en todas las estaciones". Se dice que el té Qibao que se vende en invierno se muele y se elabora con maní, semillas de sésamo y nueces. , jengibre, almendras, longan, cilantro y hojas de té, se venden por separado. Comerlo de esta manera es como machacar pasteles de arroz, y la persona que lo come es como comer gachas de los ocho tesoros. Lo importante es comer, no beber té. A los Song también les gustaba combinar algunas especias, como borneol, crisantemo y té.
El té huele a flores, las flores huelen a té y cada una tiene un sabor diferente cuando las comes. Por ejemplo, la gente en Hangzhou llama a los besos entre hombres y mujeres "besos para comer", que también es una sensación de comer, independientemente de la saliva húmeda. Si observa la ceremonia del té japonesa, sabrá que el matcha se muele hasta obtener un polvo fino, se coloca en una taza de té y se vierte agua hervida. La sopa de té es tan espesa como la sopa de frijoles. Revuélvelo con una escoba pequeña y enróllalo en miles de montones, y luego cómelos todos después de enfriarlos. Aunque existía una rutina para preparar té en la dinastía Song del Sur, nadie lo compraba.
Referencia:
/baike .com/item/ E5 90 83 E8 8C B6/978153? fr = Aladdin " target = " _ white " title = "Enciclopedia Baidu-Té">Enciclopedia Baidu-Comer té