¿Cuáles son las recetas recomendadas para hacer que el té de arena sea dulce o no?

Este Shacha Scallion es una forma sencilla y rápida de servirlo. Las cebollas son conocidas como la reina de la cocina china, por lo que son un plato salteado casero muy nutritivo. Permítanme compartir con ustedes el método de producción detallado.

Ejemplos de cómo hacer cebolletas shacha:

1. Prepara todos los ingredientes como se muestra en la siguiente imagen:

2 Marina la carne con salsa de soja y. vino de arroz, lavar las cebollas y los pimientos verdes y desmenuzarlos, cortar los pimientos en diagonal y reservar.

3. Saltear las cebollas en un wok hasta que estén transparentes y reservar.

4. Carne frita en la olla original.

5. Cuando la carne esté sofrita durante 8 minutos, agregue la cebolla, los pimientos verdes, los granos de pimienta de Sichuan y la salsa Shacha y revuelva uniformemente para incorporar el sabor.

Pato Guisado con Salsa Shacha

Este pato guisado con Salsa Shacha es apto para cocinar en casa. Utiliza menos aceite, tiene un color dorado, rico sabor a Shacha, carne suave y unas patatas deliciosas. .

Ingredientes: 1250 g de pato, 200 g de patatas, 50 g de champiñones, 100 g de cebolla, 50 g de setas de cardo.

Condimento: 100 g de salsa Shacha, 50 g de vino de cocina, 50 g de salsa de soja, 20 g de rodajas de jengibre, 25 g de ajo picado, 10 g de fideos con chile, 25 g de azúcar, 30 g de almidón húmedo, jugo de abulón o consumo de aceite 30 gramos, aceite para ensalada 50 gramos.

Práctica:

1. Lavar los patos, lavar las patatas, remojar el melón de invierno, lavar las setas y lavar las cebollas.

2. Picar el pato en trozos de 5 cm, cortar las patatas en trozos de cocción, cortar 30 g de cebolla en trozos, cortar el resto en trozos en forma de rombo, cortar las setas ostra en rodajas, cortar las setas shiitake en rodajas. mitades y reservar 10 g de jengibre Cortar y picar el resto en polvo.

3. Calentar la olla, verter el agua, el vino de cocción y las rodajas de jengibre y llevar a ebullición. Añadir las setas shiitake y las setas ostra, retirarlas y reservar los trozos de pato. 15 minutos, luego sácalos y lávalos con agua limpia.

4. Calienta la olla, vierte el aceite para ensalada y calienta hasta que esté 30% caliente, agrega el jengibre picado, el ajo picado, la cebolla verde picada, la salsa de camelia, el jugo de abulón, sofríe hasta que esté fragante, agrega el vino de cocción. , salsa de soja, fideos con chile, agregue el azúcar blanca y fría en trozos durante unos 5 minutos. Agregue las papas, los hongos shiitake, los hongos ostra y la cebolla, revuelva bien, agregue una cantidad adecuada de agua, deje hervir y cocine a fuego lento. calentar durante aproximadamente media hora y verter.