¿Deben guardarse las albóndigas en el frigorífico o en el congelador?
Tangyuan necesita ser congelado. Las bolas de arroz glutinoso se pegarán cuando se coloquen en la cámara frigorífica. El almacenamiento congelado puede evitar que las bolas de arroz glutinoso se deformen y prolongar adecuadamente su vida útil. Después de envolver las bolas de masa, no las pongas en el refrigerador inmediatamente. Déjalas secar afuera. Espere hasta que el exterior esté casi seco antes de guardarlas. Se recomienda conseguir una caja, ponerlos en la caja uno por uno y luego guardarlos en el refrigerador para guardarlos y usarlos.
Tangyuan, también conocido como “Tangyuan” y “Aster Flotante”, es uno de los representantes de los snacks tradicionales de la nacionalidad Han. También es la comida más distintiva del tradicional Festival de los Faroles Chinos y también expresa el anhelo y la expectativa de los pueblos antiguos de una vida feliz.