¿Cómo hacer patatas fritas que sean más deliciosas que la carne?
Estoy cansado de las patatas fritas, así que hagamos patatas pequeñas fritas que se pueden utilizar como snack o como plato. Aunque los nombres son similares, la forma de prepararlas de cada uno es diferente. Estoy compartiendo Esta receta es súper suave, glutinosa y deliciosa. Me comí dos mientras tomaba fotografías y mi hijo y mi hija se apresuraron a terminar el resto. Cuando mi esposo llegó a casa, ni siquiera vio la piel de las papas. , "Mamá, no lo haré la próxima vez". ¡Haz más!" ¿Cómo supo que gané más de un kilogramo y medio de una vez, que no era suficiente para comer?
Patatas pequeñas fritas
Ingredientes:
Dos paquetes de patatas, 4g de ajos, dos chiles secos, cantidad adecuada de sal, 0,2g de comino en polvo , 1g de semillas de sésamo, 2g de cebolletas
1. Procura elegir patatas más pequeñas, que son más fáciles de cocinar, prepara una olla, añade un poco más de agua a las patatas y cocina hasta que estén cocidas. Los palillos se pueden insertar fácilmente.
2. Después de cocinar, déjalo enfriar un poco y presiónalo suavemente con una cuchara al principio, poco a poco siente la textura.
3. Ajá, eso es todo. Si aplicas demasiada fuerza al principio, todo se dispersará.
4. Colocar todo en un plato grande y espolvorear con la cantidad adecuada de sal para marinar.
5. Usa un cepillo para untar un poco de aceite en la sartén, caliéntalo y luego echa las patatas una a una. Como uso una sartén antiadherente, no es necesario. preocuparse por pegarse.
6. Freír un lado hasta que esté dorado, luego darle la vuelta y seguir friendo hasta que esté dorado.
7. Cuando esté casi listo, espolvoreamos un poco de sal, no demasiada.
8. Lo siguiente es el ajo picado, y si te gusta la guindilla, añade un poco de guindilla seca.
9. Si tienes comino en polvo, chile en polvo, pimienta de Jamaica en polvo, etc., espolvoréalos según tu preferencia. No seas estúpido y agrega demasiado y te matará.
10. Espolvorea la cebolla verde picada, las semillas de sésamo y sirve.
11. Me gusta el arroz crujiente, así que lo frié por más tiempo, el exterior estaba crujiente y finalmente me comí las papas pequeñas que había perdido hace mucho tiempo, un bocado a la vez.
La patata (nombre científico: Solanum tuberosum L.), también conocida como huevos molidos, patatas, etc., es una planta herbácea anual de la familia de las solanáceas y constituye el cuarto cultivo alimentario más importante del mundo.
La patata es originaria de la Cordillera de los Andes de América del Sur. Los tubérculos son comestibles y tienen un alto valor económico y nutricional. Los principales países productores son China y Estados Unidos. China es el país con la mayor producción total de patatas del mundo. [1] El fruto de la patata tiene forma de tallo, achatado, de 15 a 80 cm de altura, esférico, sin pelo o escasamente pubescente, el tallo se divide en dos partes, el tallo aéreo y el tallo subterráneo, con un sistema radicular fibroso; , y el tallo aéreo tiene forma de rombo y es peludo. Las hojas son hojas individuales con márgenes enteros. Los folíolos suelen ser de tamaño alternativo, con 6 a 8 pares de semillas, en forma de riñón y de color amarillo.