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Cómo hacer sopa de algas y champiñones

1.

Remojar el arroz seco en agua fría durante 20 minutos.

2.

Lavar las setas y cortarlas en tiras con la mano.

3.

Ponemos agua fría en la olla y la llevamos a ebullición.

4.

Preparar dos cilantros.

5.

Pica el perejil.

6.

Después de que hierva el agua, ponemos en la olla las algas y los champiñones.

7.

Después de que el agua vuelva a hervir, añade sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo y cilantro.

Consejos de cocina

Desgarrar los champiñones con las manos sabe mejor que cortarlos con un cuchillo.