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Cómo hacer sopa de algas y champiñones
1.
Remojar el arroz seco en agua fría durante 20 minutos.
2.
Lavar las setas y cortarlas en tiras con la mano.
3.
Ponemos agua fría en la olla y la llevamos a ebullición.
4.
Preparar dos cilantros.
5.
Pica el perejil.
6.
Después de que hierva el agua, ponemos en la olla las algas y los champiñones.
7.
Después de que el agua vuelva a hervir, añade sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo y cilantro.
Consejos de cocina
Desgarrar los champiñones con las manos sabe mejor que cortarlos con un cuchillo.