¿Cómo conservar las frutas?

1. Método de conservación en frigorífico. Coloque la fruta en un ambiente de baja temperatura para debilitar la oxidación de la propia fruta. Ampliar el tiempo de frescura de las frutas. La temperatura más adecuada para mantener frescas las frutas es de alrededor de 0 ℃.

Las frutas que son propensas a perder agua en ambientes refrigerados incluyen peras, semillas de loto, ciruelas, guayabas, cerezas, longanes, etc.

Evitar la pérdida de humedad es clave en la refrigeración. Esta fruta tiene miedo de perder agua, pero también necesita respirar. Entonces puedes envolverlo en papel y meterlo en una bolsa de plástico. La bolsa de plástico evita que el refrigerador absorba la humedad de la fruta, y el papel ayuda a absorber la humedad y evita que la humedad se condense y crezcan bacterias y moho. Recuerde que la boca de la bolsa plástica debe estar ligeramente anudada, no atada y ventilada para evitar que la fruta se asfixie.

2. Método de almacenamiento a temperatura normal. A la hora de recoger frutos, elige el estado de las ramas. La apariencia del fruto debe ser completa y no desigual. No lavar con agua, conservar en lugar fresco. Diferentes frutas tienen diferentes tiempos de almacenamiento. Las manzanas tienen el tiempo de almacenamiento más largo, hasta más de 1 mes; las fresas y los plátanos tienen tiempos de almacenamiento más cortos, sólo 1 a 2 días.

3. Utilizar una máquina de conservación al vacío. Coloque la fruta en el cinturón de seguridad y utilice una máquina de conservación al vacío para conservar la fruta al vacío. Cuando la máquina de conservación al vacío evacua, lo hace sin dañar la fruta. En un ambiente presurizado, la acidez de la fruta no puede funcionar y la fruta es la más deliciosa.