¿Cómo hacer que las cebollas sean deliciosas?
¿Ingredientes?
1 cebolla
Medio pimiento verde
2 gramos de sal
1 cucharadita de azúcar
Vinagre como quieras
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¿Cómo freír cebollas de forma sencilla?
Una cebolla, un pimiento verde y media.
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Cortar la cebolla y el pimiento verde en rodajas.
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Pon aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla y el pimiento verde y sofríe durante un minuto. Agrega sal, una pizca de azúcar y vinagre y continúa sofriendo un minuto más. Saca la olla.
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El sabor ácido es dulce, sin un fuerte sabor a cebolla.
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Consejos
Si te gusta ácido, puedes añadir más vinagre y menos azúcar.
Cada vez que frito este plato, sólo agrego una cucharada de azúcar para neutralizar la acidez del vinagre.
Creo que también te gustará el sabor.
La cebolla es rica en nutrientes. No sólo contiene potasio, vitamina C, ácido fólico, zinc, selenio y algo de fibra, etc. , y hay dos sustancias muy especiales llamadas quercetina y prostaglandina A. Estos dos nutrientes especiales le dan a la cebolla algunas funciones para la salud que no pueden ser reemplazadas por otros alimentos.
El primero es el efecto anticancerígeno, debido principalmente al selenio y quercetina de la cebolla.
El segundo es mantener la salud cardiovascular y cerebrovascular. Entre las cebollas, es la única verdura existente que contiene prostaglandina A. La prostaglandina A puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre, por lo que puede reducir la presión arterial, reducir la viscosidad de la sangre, aumentar el suministro de sangre a las arterias coronarias y prevenir la trombosis.
En tercer lugar, las cebollas tienen un sabor picante, que puede estimular el apetito y ayudar a las personas a digerir.
En cuarto lugar, la cebolla tiene efectos bactericidas y anti-resfriado. Las cebollas contienen fitoalexinas y alicina, que se sabe que tiene fuertes efectos bactericidas. Por tanto, es muy eficaz para resistir este virus del resfriado, previniendo resfriados y algunas enfermedades e infecciones gastrointestinales.