Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La frutería envió 517 kg de piñas y 98 kg de fresas. ¿Cuántos kilogramos de fruta entregó la frutería?

La frutería envió 517 kg de piñas y 98 kg de fresas. ¿Cuántos kilogramos de fruta entregó la frutería?

A * * * envió 615 kilogramos de fruta.

Antes de abrir una frutería, lo mejor es familiarizarse con su funcionamiento. ¿De qué métodos de negocio podemos aprender? ¿Cuáles son los métodos y habilidades comerciales para abrir una frutería?

1. No espere pasivamente a que los clientes lleguen a su puerta.

A menos que la frutería esté en una buena ubicación, puedes esperar a que los clientes vengan a vender. Sin embargo, la mayoría de las fruterías no están en lugares donde no haya escasez de clientes, y así es. difícil para la frutería hacer mejores negocios. Una tienda fuera de línea o una tienda creada en línea es en realidad otra tienda que debe cuidarse. Los clientes son redirigidos a la tienda en línea y pueden realizar pedidos directamente en línea. Ahora, en lugar de esperar a que los clientes lleguen a su puerta, tomamos la iniciativa de atraerlos. No está limitado por los clientes a unos 500 metros y puede extenderse de 3 a 10 kilómetros. Abra un círculo de aprendizaje y comunicación para propietarios de fruterías. Utilice la función de búsqueda debajo del círculo de amigos para buscar clases matutinas de frutería. ¡El círculo invitó a unirse a más de 300 propietarios de fruterías! Abrir una tienda no es fácil, ¡así que agradezco tener un gran grupo de mentores!

2. Las diferentes frutas se venden de diferentes maneras.

Por ejemplo, para la caña de azúcar, compra un cuchillo para pelarla, y luego compra uno estriado. Pruébelo y sabrá si el negocio es bueno o malo. Compra un rociador y rocía agua con regularidad para mantener las piñas frescas y colócalas ordenadamente con la cabeza hacia arriba. Hoy en día, las piñas deberían seguir generando beneficios y el volumen de ventas diario sigue siendo muy grande. Por ejemplo, debes prestar atención a la hora de comprar sandía. La madurez de la sandía es difícil de controlar y la sandía cruda, el licopeno y el ciclamato se producen fácilmente. Debido a que los clientes suelen ser clientes habituales, una vez que la reputación se ve empañada, la tienda cerrará. Para compartir más experiencia en la apertura de una frutería, utilice la función de búsqueda en su círculo de amigos para buscar clases de lectura matutinas en la frutería.

3. Ajustar el precio de la fruta según el mercado.

Siempre revisa otras fruterías a tu alrededor para ver si los precios han cambiado. Si hay algunos cambios en el mercado, haz ajustes en cualquier momento. Las frutas deben inspeccionarse a tiempo y la fecha del lote comprado debe ser muy clara. Es necesario comprobarlo cuando caduque. Los gradientes de precio y calidad de frutas individuales generalmente se pueden dividir en estructuras de productos ABC. La clase A es económica y adecuada para atraer tráfico, con un margen de beneficio bruto del 15% al ​​20%. La categoría B se trata principalmente de ventas, con un margen de beneficio bruto que oscila entre el 35% y el 40%, lo que genera suficientes beneficios. La categoría C es relativamente rara y el margen de beneficio bruto se fija en más del 40%.